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標題: [中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-17 04:50 AM     標題: 燒汁滑蛋肥牛


$ n6 x5 e, r* U5 f5.39.217.77:8898材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V3 H( ]+ A9 K
肥牛肉片120克、洋蔥半個(切條)、鮮冬菇4隻(切條)、椰菜150克(切條)、蛋2隻(拌勻)、蔥花適量、白芝麻適量(炒香)
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8 m8 [% v  ?$ X- X" H9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O( R# _6 U# j- x調味醃料: 1 p  h- i8 w# _$ S3 v8 @0 P
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
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3 W4 v! J+ O! W芡汁: 公仔箱論壇1 Q) \% Z. l# g: r2 L8 B
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙公仔箱論壇/ ~# `" V& ]" j( |

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% o- }8 o' m" u" C" _. |; d
1.肥牛肉片與醃料拌勻,醃片刻備用。
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2.燒2湯匙油炒椰菜,加少許鹽拌勻,上碟。( h& `5 _! d, ?) V9 k
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3.燒2湯匙油,炒合洋蔥及冬菇,加入芡汁煮滾,加入肥牛肉片煮至剛熟,拌入蛋液煮至凝固。
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; ^% b7 H( F5 Z* B/ u5.39.217.77:88984.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上,撒上蔥花及炒香芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r$ f$ u  E" o9 w3 _
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