標題:
[中式食譜]
蠔皇蝦籽扒三菇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-16 04:58 AM
標題:
蠔皇蝦籽扒三菇
$ g: a5 x$ ~+ S3 w" m
材料:
, B: K/ g. Y/ C. B公仔箱論壇
鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙
1 G2 I8 v0 k0 j; R3 `/ p
_) u$ v; g% N0 O0 n8 q/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w4 ?" b3 H5 u9 |! i0 I
調味汁料：
+ g; y- {5 ?% L6 [tvb now,tvbnow,bttvb
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
7 _: A6 H; R: m' a3 R0 J) b5.39.217.77:8898
5 p0 W8 r2 P, ?) R" M
0 d* E; I) u+ p; r! u2 i
做法:
$ v& e( `; r6 ]8 R8 m$ F, {' O
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y$ |, j# |' z' j
( P+ S0 j9 S: K) t% A) Y; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X& B" U$ ^0 S
公仔箱論壇& g' y/ B( |; }8 E) a4 f
3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
: x2 X: J' z9 Y. C
( g& ?/ F( L% o+ [
4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ k' d. x; T9 T
" l. p3 |6 \5 D. S: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
