標題:
[中式食譜]
香芒西芹雲耳帶子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-16 04:58 AM
標題:
香芒西芹雲耳帶子
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 ~2 s `7 I& _ O
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
5 c2 i4 L7 @/ p2 p6 }+ B公仔箱論壇
( B8 A1 c$ R0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v; r# @$ s6 W0 T5 e3 o
調味醃料：
{7 B, ^- T1 m( B- f6 g6 ~- wtvb now,tvbnow,bttvb
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
3 O& _& M7 w& Z" K- ?
% U: H3 q6 @) s7 z) Q& Y1 ~
汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
5.39.217.77:8898' I+ a! u, p2 Z% l
7 y; r3 ~3 q. D& M$ K X& U
tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 f% j. A8 s+ y D* ^* X+ t
做法:
- U6 |$ N8 c4 F: k7 c D5.39.217.77:8898
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
2 T' Y2 J _7 U
公仔箱論壇, u n" f6 t: S8 j9 l4 N" | N
2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
3 v2 `5 x& j' ]9 Z" N, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a; A4 D7 Y8 W, F. e$ [5 T
3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
公仔箱論壇# u# Z5 F& w" _- Z& h
tvb now,tvbnow,bttvb* S/ |7 I% s2 G' m! w) {7 y7 l3 v
4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。
公仔箱論壇: d* _9 k2 a B1 b- B
5 Y0 U7 l; f- Y5 V' Q3 h1 W; m5.39.217.77:8898
0 D; P, A4 M9 [: M; f公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
