公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 糖尿病健康吃！8對症藥膳跟著做 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2015-1-15 04:44 PM 標題: 糖尿病健康吃！8對症藥膳跟著做

近年來，保健養生的意識抬頭，許多民眾覺得西藥副作用多，紛紛改吃溫和的中藥。有些人認為，中藥藥性平和，毒性與副作用少，而將中藥視為治療百病的萬靈丹。事實上，如果沒有正確的觀念，無論中藥還是西藥，良藥一被錯用，或是盲目亂服，同樣會出現副作用。所以，在服用中藥前，應先建立正確的觀念。
1.事前功課要做好：建議去市面上買一些介紹中藥的相關書籍，先瞭解藥材的基本知識。tvb now,tvbnow,bttvb! Y& ?3 O, @9 N( W" R
tvb now,tvbnow,bttvb! H6 O% f3 P( a# k" c5 o3 u
2.勿自行亂服藥：切勿依據自己的病情亂服藥，每個人的體質都有許多個別差異，如果只是統一用藥，有些人可能會產生副作用，所以，要對症下藥，才能藥到病除。

3.藥方來自中醫診治，藥材購自信譽藥行：如果對中藥知識不足，但欲以中藥治病，不建議患者自行購買中藥，應找專業的中醫師診斷開藥，遵照醫囑服用。如果要購買中藥材，務必要找有信譽和政府核准的中藥行。, ~7 `' h5 {. ~* r7 D

4.用白開水送服：吃中藥時，應以白開水送服，勿使用茶、果汁等，以免影響或改變藥性。

5.服藥期間仍須控制飲食：服藥期間，應避免食用高糖、高油、生冷及刺激性的食物。

【糖尿病8對症補養藥膳大公開】
9 ^7 V2 s) m# L6 f5 N
) j0 U& S0 g$ V, s) g& }6 R4 }
★山藥茯苓鵝肉湯5 l6 B5 m" o) o9 A# |+ f7 G4 r* p& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `/ E, V3 b( O5 [" G0 X0 W  W$ l  j) M
材料：

鵝肉塊250公克，山藥、茯苓、枸杞、蓮子各15公克。tvb now,tvbnow,bttvb, m  Q: w# t% h, i' @
9 Z! _2 U3 B  g  b5 t4 l- C
調味料：鹽1/4小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O  w; V3 N+ m) h
作法：公仔箱論壇/ S9 `2 _: M4 f* I" Q; A  w+ m

1.材料洗淨；山藥去皮，切塊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; c* @% c0 y  o# ^& G
2.所有材料放入鍋中，加適量清水以中小火燉煮至熟，加鹽調味即可。+ ]) Y* Z, u8 N' w, \
/ g7 ]" ^% j9 P  {+ n
降血糖功效：

山藥與茯苓皆能穩定血糖。枸杞中的β-胡蘿蔔素可預防小血管病變。經常食6 \7 Y8 b$ t6 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l' W" j7 q# [
用鵝肉湯，對老年患者具有控制病情和補充營養的作用。% ~5 M7 U: O: |  ~

★丹參荔枝燉鮮魚) d* j% I7 Q* E" W
5.39.217.77:88988 c$ q8 e' u* |+ q
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @; a2 l* N/ ?( k- p( b
魚肉塊150公克、丹參7公克，荔枝核、桂圓核、橘核各15公克。
tvb now,tvbnow,bttvb1 C, c7 K% [4 U
調味料：- R% n$ r1 s% K7 N( _: T
9 n# Z* i# p* h# P, }  }
鹽1/4小匙。

作法：

1.材料洗淨，放入湯鍋中，加適量清水燉煮至熟。公仔箱論壇. G: W6 j& c3 `

2.起鍋前加鹽調味即可。
! M1 m% K9 C4 G" B$ Q) M' z: l
降血糖功效：
公仔箱論壇; }, ]% _- R/ D8 S$ H  I6 m
中醫認為糖尿病中期以益氣養陰、活血化瘀為主，即西醫的預防心血管疾病。丹參有活血效果，可作為預防病變用藥。
公仔箱論壇# K$ G$ i# c4 w: N) p  T+ |

★柴胡魚頭湯( B; s$ v" }! h  u6 C  t: N
" B0 i& W2 i0 D1 q
材料：8 H1 v5 v3 R) B& N9 X' i
tvb now,tvbnow,bttvb1 A% i/ j* H% J. p% j7 G! r( |
鱸魚頭1個（約200公克）、柴胡、白芷、川芎各10公克。公仔箱論壇2 y5 j7 w. W2 Z! n0 m7 Z

調味料：公仔箱論壇+ d2 A8 ~0 W1 a* |7 R5 W

鹽適量。
公仔箱論壇, G7 u) V( R. y
作法：公仔箱論壇$ ~* ~5 g, v  D- y7 Y, F+ V" z

1.材料洗淨；魚頭放入滾水中略為汆燙。
公仔箱論壇/ @, p% H1 c4 ?9 Z: O2 Q
2.將所有材料一起放入砂鍋，煮熟後加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 Y( J/ Y/ I1 m

降血糖功效：2 E9 e1 \9 J" h% ?7 P6 m
公仔箱論壇$ J: g4 y! n) x2 T
川芎所含的川芎嗪，能夠改善人體微循環，加速血流量，防止血栓及動脈硬化，對單純型的糖尿病視網膜病變有一定的療效。
5.39.217.77:88987 l! a+ V2 z( X1 ^+ K% M' K8 k, e- `

★黃耆紅棗牡蠣湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P" c  r+ }5 R* Z9 \
tvb now,tvbnow,bttvb, w4 Q1 p9 r% u1 h; I( z
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb# B7 b( u0 q$ n; `+ U: N* I) ~( {
牡蠣300公克、薑絲20公克、黃耆15公克、紅棗10公克、枸杞5公克。
tvb now,tvbnow,bttvb) S$ H" ^6 T& i; f* y2 F! g8 `. [
調味料：5.39.217.77:88988 b" S  ]. e' m* Y* T, o
5.39.217.77:8898& n, w$ }/ |2 O7 x
米酒1/2小匙、鹽1/4小匙。- ?' n- e; L' j) d

作法：tvb now,tvbnow,bttvb( ]4 {& x- G# i5 V/ R# ]+ f; k( ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 v% d/ S# O- L: M8 H1 O7 s) y
1.材料洗淨；牡蠣以鹽略抓再沖淨、瀝乾。5.39.217.77:8898' z; H4 x+ L2 ]8 I! A

2.湯鍋加水2000c.c.，放入黃耆、紅棗及枸杞煮20分鐘。1 N3 h! l. _3 \5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g7 A- B( Z* A. A( N) a- g2 v
3.加入牡蠣及薑絲煮滾後，轉小火續煮15分鐘，加鹽、米酒調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb  b7 @' z1 I* c8 F; P
公仔箱論壇  _* v) n# ]. {+ e
降血糖功效：3 d. s7 H7 W' g7 e  C. M8 q
$ {1 D6 U" Z& ~7 v
黃耆當中的黃耆多醣，具有雙向調節血糖及免疫系統的功能，故此道湯品適合血糖高、身體虛的患者食用，可作為控制血糖的輔助食療。
公仔箱論壇' C. U% T* J# p3 c9 t
5.39.217.77:88984 y' J+ B4 z7 T+ s% P9 }2 B1 F; b
★核桃蓮子燉肉公仔箱論壇/ _  P. y4 l3 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 n3 N' {% e7 l7 I; U7 S/ \
材料：

排骨150公克，核桃仁、蓮子各30公克，枸杞10公克。5.39.217.77:88984 h* E9 M) v( Q5 ]3 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i) A- [( D' B- T3 n
調味料：鹽、麻油各1/2小匙

作法：

1.材料洗淨，放入鍋中，加適量清水以中小火燉煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \+ Y5 t! ~3 E# \0 i- k

2.最後加入調味料拌勻即可。5.39.217.77:88984 v/ H; Y; P- L( @, R+ w

降血糖功效：

每天食用適量核桃，能協調胰島素分泌，有助於調節血糖，減緩糖尿病症狀。故此道料理相當適合糖尿病患者調養身體之用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c3 T8 ]* n* G% D8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m) `% r7 [3 Z. I: a# g- b7 W
5.39.217.77:88982 r/ H- [: a' ^/ q, B
★桑葚烏雞粥5.39.217.77:8898' a+ [* z+ @; V

材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, V' j6 [9 a4 d  o3 m2 Z% y" P5 S
烏骨雞150公克、白米100公克、桑葚、筍片各50公克。公仔箱論壇# n- ~8 T5 @1 \

調味料：鹽1/2小匙。
! x( k$ Q: k& V7 w0 `$ Q
作法：

1.材料洗淨；烏骨雞剁小塊，放入滾水中汆燙去血水。5.39.217.77:8898+ D* W9 q$ K/ y* S: I
公仔箱論壇$ i" M9 W, Y* e' r% g* k
2.湯鍋加5碗水，放入烏骨雞煮滾，再加入白米滾至米粒破碎。5.39.217.77:88986 \0 r/ x  W" \1 o7 R. V# ~
$ I8 g# m$ n$ P
3.續入桑葚、筍片煮滾，起鍋前加入調味料拌勻即可。公仔箱論壇  D, ~. \; P# d5 v, i1 I8 O0 O
/ Z  w, R4 |* i% ?
降血糖功效：
5.39.217.77:8898% Z# @+ w% V. \+ |7 D) K
桑葚含花青素及多酚類黃酮，具有降低血中膽固醇及低密度脂蛋白的作用，可預防糖尿病患者的心血管併發症。

★淮山枸杞雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m  e+ ], L# Z/ h$ H) E! l

材料：
5.39.217.77:8898! @8 {. U" t$ T; l! d* H; a7 c
雞肉100公克、淮山30公克、枸杞15公克、薑2片。tvb now,tvbnow,bttvb4 j7 Y& _0 A( x- g# V& h4 v+ t0 G
公仔箱論壇/ z7 v- B- W, A" t) ^; A
調味料：公仔箱論壇# s5 e$ S- e0 [" ~5 E

鹽1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: D! |" k# N, u  t& B; f* \/ ?0 O# \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |  V, k' U2 l4 Y8 Z4 R! k
作法：
* U. i8 |8 P1 f4 ~4 f1 [4 a
1.材料洗淨；雞肉切小塊，放入滾水中略為汆燙備用。
2 G4 `# x. u( L" A0 e$ s
2.鍋中加適量清水，放入其餘材料，以大火煮開後轉小火，燉煮約2小時，加鹽調味即可。, {  b, b$ L- Z. d/ C6 y* s

降血糖功效：8 u  q+ n( R* M( S' g

枸杞當中含有胍的衍生物，有助於降低血糖。山藥中的楊梅素，可幫助血糖維持穩定，加上其黏蛋白的作用，可讓消化更加順暢。公仔箱論壇; o6 y5 ]! w6 _$ N! W! Y6 N  G8 n
tvb now,tvbnow,bttvb- N! E6 Z- ?2 {$ r+ L- w
5.39.217.77:8898' n7 C! M/ g# w' {- S0 s
★枸杞養生飲

材料：& }: m+ N" a* q" z) n0 W: z
5.39.217.77:8898- X6 y9 o! f( U% Z1 _  r
枸杞、五味子、元參、黃精各25公克。

作法：

1.將所有材料洗淨，放入湯鍋中，加適量清水滾煮20分鐘。公仔箱論壇5 j! h: J) \  e" B' Z" f2 \8 G

2.濾渣後即可飲用。公仔箱論壇6 K/ g# n+ e% @0 K
" v( A. q% t" W  f- E
降血糖功效：5.39.217.77:8898. q( \/ e8 K% u. o+ q) {, p! p: `0 k9 V
公仔箱論壇7 W" Y: b1 S- n2 ?. }
糖尿病有吃多、喝多、尿多的特徵。黃精可滋腎凝胃、抑制過度的食慾，進而控制血糖。枸杞富含類胡蘿蔔素，有助預防視網膜病變。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)