標題: [美酒共享] 冬天呃like之霸　雪糕Crossover… [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-15 04:43 AM     標題: 冬天呃like之霸　雪糕Crossover…

" Q) ]' x* E2 w. x; U
1 U: O- B1 A& X
4 F6 X/ `" z* Y- X) r3 m; i
Deluxe蜜瓜芭菲　$180
( G; I/ p5 g; }& `! v8 ]# U8 J公仔箱論壇■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, |6 t4 q& R2 O  S6 s
5.39.217.77:88983 p7 r, F# ?; a" J3 Z
就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。* ^( K5 n7 Z7 y& j! l' Z/ q" }5 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _1 K- h0 s! [" n
×矜貴溫室蜜瓜       
/ k$ J1 _! @0 U$ P1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。
" d0 S3 a8 y3 x2 T1 C$ Q* a( S公仔箱論壇
5 b* j% R9 M3 a/ Y店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。公仔箱論壇3 c! D' u1 K, V" k' h4 R! U
5.39.217.77:8898) W1 J3 m! |5 M' ~* O
配森半綠茶雪糕       
6 ]0 w" v3 U' a3 N6 t7 v  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！
5 |9 P+ t% N% Y$ u8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l0 M. G# b+ T5 s4 u5 @, c# n7 z公仔箱論壇店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。 5.39.217.77:88987 O+ B& M% X$ |' a, S# ]/ t' D% T: t5 P$ e
tvb now,tvbnow,bttvb  j& w+ L8 ~7 Y" k9 w

8 _! R9 S' [+ v( I8 Ptvb now,tvbnow,bttvb■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。
' K2 L% R6 t$ N1 v, R* O% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r/ R- l" r; f$ f! r! |% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y# G' Y9 A+ z, C1 E: S$ Z■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。% Q& @5 i) e; T! L: H
7 E, r: H9 A( e
+ O% Y( K# K$ c/ E, i, `+ v% ~5 d
■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。tvb now,tvbnow,bttvb" L; o9 {$ B+ I7 j
% P; `+ X  g0 m9 m. H/ A- H: M

3 y) [4 r" h0 c+ D* T4 ?士多啤梨水果芭菲杯　$48
* n, j/ L" J7 T" p1 `7 utvb now,tvbnow,bttvb■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。. @+ ?# B6 d  r) y* R" ?
  T8 J! b: K( L0 q: S- Q
I Cremeria　5 l6 {! _4 [! D3 v
銅鑼灣記利佐治街名店坊tvb now,tvbnow,bttvb2 M7 Z/ B* g$ ?' }1 l! ?3 g/ n& z

: H- Y- K8 q5 }# @$ q4 c  S/ |×冰火油炸鬼
/ H* [4 V# p. T3 d油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。
* I* G: v' b+ }; W) e# A. G3 f6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
  u- A9 Y* ~4 n, }( x5.39.217.77:8898老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。
, }) D. K6 j  H" W9 H7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 l. M: V+ F( W  _' ~
Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。
# _  c/ g* N. \3 I& d5 B1 |  |4 O公仔箱論壇
  s, i0 \+ }! g  H: X) e
  O' s# d, B! q: t3 h4 K紅豆綠茶雪糕配半份Churros　$42
7 n; j( U) ?8 {tvb now,tvbnow,bttvb■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。5.39.217.77:8898$ x& w  @. r9 c

, R1 X1 c1 p  }- g$ i6 r5.39.217.77:8898img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img]       
9 i) f  ~' M8 q. t5 @) Q7 t7 ^■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F3 _4 G) t1 Q/ B+ L# Y8 ~
公仔箱論壇1 k: b- F2 j1 \* F  I# W' c/ ^4 B/ |
% }0 k7 v2 r* O8 I% Q
■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ Z4 y  r9 o

: W% v) U1 v1 R0 g3 H; W, ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- B0 Z! _0 _: P0 y1 ?
Churros配雪糕　$38公仔箱論壇% j& @7 l9 Z0 l9 L7 l
■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。
$ O! n* ^. u2 E2 e$ p- E5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* G. k$ @1 Z7 ^% [( ~
eyescream and CHURROS　5.39.217.77:8898, P( ~1 m, P3 O' l' Q2 Y# f8 t
紅磡德民街德民大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb: t$ x3 l# W& R8 E7 |8 t$ q
* J+ s# o, l- P) v3 N
2 b- i! n4 C& c* ^! N+ @
×可愛鯛魚燒tvb now,tvbnow,bttvb# f5 C6 j! Q( a8 j! a
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。
. h( Q, O# P9 P7 @4 t- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ^1 W4 }+ Z3 h+ G+ g! `
最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。
( p: `" D; P3 `6 j2 Z5.39.217.77:8898
3 o+ y2 A* H5 f; y7 t3 {3 b1 l( S5.39.217.77:8898+ B% a) y" m; x3 E0 J6 |# `+ a
鯛魚燒雪糕　$35
4 r, _$ N: z2 H4 t" f6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。+ H% U( i) q, h" V8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o2 q& @0 k- P" k5 L
公仔箱論壇8 M# K5 _2 l. S
■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。5.39.217.77:88985 S6 V/ t! |# ~0 H, [8 i' h
tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 d' f3 J8 z+ f% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N! W9 @* r9 B
■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。
5 r2 y* Q/ y( \" U& l. W' m$ N公仔箱論壇; n/ ]4 q8 Y/ q" T: O
5.39.217.77:8898& @: R  j& ~1 k: _$ ]# F" N* E
■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。公仔箱論壇8 D: s- X: m0 A

! v& m5 {5 X, I7 HCafé Aboong HK　公仔箱論壇' `* o8 c9 }: ?; T. C# _2 }. b0 ]6 u
旺角廣華街仁安大廈地下. F. A9 ^8 g0 }% W4 |1 G9 @
公仔箱論壇" L" U- M! G, C, M8 [& \
×藍帶雞蛋仔5.39.217.77:8898$ |6 c  X/ S( v6 W! k
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。
4 Z7 ^, D; _5 Z' o: D- T. t
0 d3 k0 k3 ]! ]4 [( |# b5.39.217.77:8898所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。
3 x) u. K) |# K* K0 `5.39.217.77:8898
( a' m# ~0 P* f3 _' [5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ G6 E# I& t2 b( a0 T! \
Night Wolf　$490 Z- F6 p# k$ U. ^9 O6 g% H" H" w8 b
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。
4 X0 j$ D2 m4 R) R; a7 ^
7 I: z5 x- m  I- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t; X) X6 ^1 b+ T, I公仔箱論壇■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^( \! f# G. @7 z- `5 R  K# I; l

% K9 `/ P. A$ y; \tvb now,tvbnow,bttvb$ J, z1 ?' O9 P
6 l+ S# d% @: t  c  s
8 C: @8 h+ C0 T7 v& r' ~8 ~- ^
Oddies　
7 B$ c7 h6 ?3 m9 n- t) [$ P7 e灣仔灣仔道

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0