Board logo

標題: [中式食譜] 士多啤梨甜酸肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-14 04:55 AM     標題: 士多啤梨甜酸肉

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N4 E5 X2 b; }3 P" _$ j, S
枚頭肉250克、蛋液2湯匙、麵粉少許、士多啤梨6至8個(切片,留2個伴碟)、青瓜1個(切片伴碟)
% k7 H  K: ?6 m8 Y2 g& |4 h) T公仔箱論壇: w! C7 K9 F$ D" T9 ]7 f
tvb now,tvbnow,bttvb2 B' j' p: u2 F% X1 |" o& t
調味醃料:
' Q4 ], _9 |0 b; L, S4 x& K鹽1/4茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水及油少許 5.39.217.77:88988 z+ X9 U9 m! A! ^
tvb now,tvbnow,bttvb( [+ t* b+ V, |3 z! n' H
tvb now,tvbnow,bttvb+ }5 ?' G) O# X( z6 e* ^8 M
芡汁: 公仔箱論壇3 m0 x, b; H1 J6 ?
清水5湯匙、士多啤梨果醬2至3湯匙、檸檬汁1湯匙、鹽少許、生粉水適量(埋芡)$ w( S+ g* ~0 |4 J2 U9 k6 d2 s

+ `* R. J4 P" d6 h% F5.39.217.77:8898
. `0 f6 q5 ^) K* b做法:     公仔箱論壇7 a; r& Y# T* d( }) w- k
1.將枚頭豬肉切成均勻厚件(1厘米厚),與醃料及蛋液拌勻待20分鐘備用。
' l+ D3 G4 e  M+ |
& Y. s4 z% \, n! J, M公仔箱論壇2.燒油落鑊,肉件塗上麵粉,以中火煎熟取出。把油升溫,將肉件回鑊煎炸至脆身,取出備用。
! V3 E2 M  }1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T: i$ Q! H" `* F: q; p! D
3.另一鍋煮滾芡汁及士多啤梨片,拌至適當稠度,再將肉件放入一起兜勻。上碟,伴以鮮士多啤梨片及青瓜片即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V9 T( K& S6 j+ Q5 y* s" U. M

% D9 h2 C) T4 C; Z( |





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0