標題: [中式食譜] 泰醬墨魚條 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-14 04:55 AM     標題: 泰醬墨魚條

材料:         5.39.217.77:8898: I+ L# O2 w+ J. P) |6 q  z
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
1 u3 {0 i/ @. Z/ W6 x# |+ }& j5.39.217.77:88981 [, f9 o" I- Z8 i
公仔箱論壇6 k9 d5 |9 A& D6 ?' W; F
做法:        
- }& x% g3 N9 d2 {+ f! }公仔箱論壇1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d) w7 w% C1 Q; V

( d, }5 a( j+ X. h  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
; u& a7 t+ F1 C$ o! X5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) s8 }) N: B7 p5 J5 ?! X
3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
+ ?9 q% K' Y+ D( W' ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ M' E" C. a& G, c3 C7 W) I
4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
/ h4 d; ?/ ?  v* m3 U; {8 f# @4 V1 W9 f! F
5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
" w7 [7 u; w% S4 d4 Z2 ~+ a
/ `, _1 P* N0 n; {公仔箱論壇6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0