標題: [中式食譜] 泰醬墨魚條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-14 04:55 AM     標題: 泰醬墨魚條

材料:        
1 r$ h$ h. X' [2 |8 _1 }8 c' D5.39.217.77:8898大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙5.39.217.77:8898. M- q8 X, {( n: B1 G" U; f, Z

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做法:        
1 C, s/ \6 S: j% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。( p# t$ T, u* }+ R: e

( Z6 \9 s" d; M9 }3 G公仔箱論壇2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。3 H5 I+ d$ g0 U6 r" d- R2 ~4 H' c
5.39.217.77:8898: n. D3 y+ g9 k
3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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7 V; \4 K) j8 Z9 h, \tvb now,tvbnow,bttvb5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。5.39.217.77:88981 @7 p! Q# u- J; T0 G3 N' |

) u5 v( h/ C, Ftvb now,tvbnow,bttvb6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。

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