標題: [中式食譜] 藥膳浸雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-14 04:54 AM     標題: 藥膳浸雞


5 ]& L$ g: z6 d+ b+ n6 t. b& Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇; N9 x, o4 [  g, ]0 S  l
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ T( v$ j, Y% ]' i

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  B) W: k8 U) i3 `* O公仔箱論壇調味醃料：
  Q( @1 t- y% d6 ^生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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# O* k5 ^3 i+ y( G8 k! s公仔箱論壇做法:     1 Q  G# T$ Z( {/ c
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. e. p8 E- E, I% g$ F5 M
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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3 U0 v" O! G- T* M5 m0 {3 K4 e# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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