標題: [西式食譜] 京蔥日本蠔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-14 04:54 AM     標題: 京蔥日本蠔

材料:     
$ s7 X; n5 N# h5 f急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙公仔箱論壇- Y) ~' X% p) s4 b7 Y  Q' d
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做法:     5.39.217.77:8898, C, j1 X4 P% B
1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。6 t$ ^: O3 Z5 E" R- T# I5 X
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2.將京蔥開邊再切粗段。5.39.217.77:88981 a  R2 q# z( N* [' }" S

. ~. g% Z3 f: ?8 r公仔箱論壇3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。
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4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。6 G: e  D3 y1 i5 v; a

& n9 W' u) K: G" O5 Etvb now,tvbnow,bttvb5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。
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