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標題: [西式食譜] 京蔥日本蠔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-14 04:54 AM     標題: 京蔥日本蠔

材料:     6 H( v- X6 s- q( [: c
急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙公仔箱論壇/ [0 A! H9 v: D- @- j$ y

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4 x2 L* `/ E! y( b1 x( t' W做法:     
  b# ^( E: w3 N0 \1.將日本蠔解凍,混入生粉後出水備用。! V9 q) H% ~: I3 N/ b

4 [( F; z2 E5 A( B1 F6 [0 j5.39.217.77:88982.將京蔥開邊再切粗段。
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1 h# x4 m5 ^- {3 Z4 Q公仔箱論壇3.起鑊爆香薑片,再加入甘筍、京蔥爆香。
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$ j  z' V6 w8 B4.加入糖略炒,再注入清酒煮滾。
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5.將蠔回鑊,加入甜麵豉調味即成。5.39.217.77:8898: Q/ J1 M1 K3 S9 a( Q2 o7 |% t





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