標題: [中式食譜] 勝瓜鮮菇豬爽肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-13 12:16 PM     標題: 勝瓜鮮菇豬爽肉

材料:     ( P: i. Z# z/ r7 r$ z) r
豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
7 ~1 [  v; J! v+ o7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i& a  y" k9 N& J7 h
/ u$ E8 O. P  [; b
調味醃料： # p0 b- @0 c+ `; y7 x3 B4 t& \
魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙6 t1 Z+ X4 Q4 i7 f! D6 a7 W
公仔箱論壇6 |/ h' w. d1 f. b1 |' }8 D

7 U2 y" j' s! U: z1 x做法:     
2 X' c) Z. S$ w# K1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.77:88982 O7 {. t' C9 R5 Z. t3 N* O

2 _( ~6 N( N# _3 {$ j% z+ Q) Utvb now,tvbnow,bttvb2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。
3 @  x: q! b* z) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 M& K9 [8 A7 S; Z0 H6 U
3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。; S% o% n; A7 k0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V# {' I& h7 t
4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。公仔箱論壇# U8 Y! f; D& [5 u# a5 q# H

# k. G# m5 d" x2 U8 otvb now,tvbnow,bttvb0 r. s0 Z' Y" n+ [

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0