標題: [中式食譜] 肉末炒豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-12 04:28 AM     標題: 肉末炒豆腐

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材料  B/ ?" q( ?, i" E# P
板豆腐.....1塊公仔箱論壇9 ^' R- t& V# c7 n3 Z' N
豬絞肉.....120公克5.39.217.77:8898' X; |' h2 k8 b3 f$ X- X
蒜頭.....2粒
9 {5 A: w0 e8 s3 I6 e3 y& y* G4 D' Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1/2條公仔箱論壇5 Z- U' Y& a9 ^7 @4 T8 i6 Z4 O
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調味料5.39.217.77:8898/ |5 T% N( t% P: a
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |% W: K: `" X- U
香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T3 Z# K4 z' D9 b3 {6 ~' b% R& _
雞粉.....1小匙
& n& D& v% C8 _/ @0 V+ }黃豆醬.....2大匙2 N4 H' n3 P) @' s

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* c" l+ M4 d" y/ A+ @* w8 [tvb now,tvbnow,bttvb作法' O, x7 E: q  E4 z6 z/ G
1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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- U& C& I3 z( c# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 X' \6 V- r+ R5 E) x2 c

, _! J& n: r; e! j& B  Q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。
' j" @4 u: k. v9 l8 x9 Z公仔箱論壇公仔箱論壇( ^' r1 z. A  G0 k6 S8 _8 N% E

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