標題:
[中式食譜]
腿蓉竹笙炒蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-10 04:29 AM
標題:
腿蓉竹笙炒蛋
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m8 _4 p d0 W6 _ U, ]
熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）
1 _- O- \: S% ~ e- z, q5 [% {5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r# A+ {" _: e1 D) |( B
公仔箱論壇4 d# [" d& w4 F
調味:
0 d3 e9 v" W6 |$ ~3 B% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙
8 j* G# d" O4 A& R: p6 O8 x
) Z6 L0 V M3 {" itvb now,tvbnow,bttvb
- ?3 Q7 K- r) {2 P; v
做法:
$ {/ Y3 g0 ^6 N# X
1.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。
9 G/ k" @+ b0 b& @3 K
公仔箱論壇8 i/ H! p% E4 E/ V
2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。
5.39.217.77:8898, d" t" B4 M! b: j0 @
( b* H6 l n+ W6 ?) [3 O5.39.217.77:8898
3.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。
2 s* B' e) _( g- g; S7 n; G
! k& P. R% M5 A6 f$ z# ~+ utvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
