標題:
[中式食譜]
腿蓉竹笙炒蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-10 04:29 AM
標題:
腿蓉竹笙炒蛋
材料:
, M) q' T* l7 L' o4 h* ^5.39.217.77:8898
熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ R7 x+ L- N1 Z; o9 _1 u6 S$ }# z
+ p$ y2 _1 z% }/ y9 J公仔箱論壇
5.39.217.77:8898. V0 p# p& _( Y6 F
調味:
7 p y+ f# J d- P; a公仔箱論壇
蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙
* f v* r D7 z
+ X& G1 c$ e/ G' B& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O: i& i0 {9 N5.39.217.77:8898
做法:
2 ~; U7 d+ x& U- R8 ~* c m. u
1.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。
, u# F- Z ~* U公仔箱論壇
9 F7 d6 r- S+ u% p9 e, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。
7 o3 v( O/ ?" r: atvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇3 i! M. S1 J1 V' S
3.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。
- O$ Q( m4 E; f2 T' A
" ^ M! S+ j, o6 v8 T/ _5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
