標題: [中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-10 04:28 AM     標題: Kimchi金菇牛肉鍋

材料:     公仔箱論壇1 v2 X' }: m3 l+ m* F6 O
Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯
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調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙0 {: E" E9 m% }! \1 C4 M  W

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5 \& k& N3 x, V0 x做法:     
& W( E; s; y  s7 `# H  ^" Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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6 K; E; n9 M- q: K0 q2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。
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3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。, j* U; y" K7 N) h6 c1 Z0 X- f6 }" {2 |

' X( R* C9 x. L( A3 r6 f( Ptvb now,tvbnow,bttvb4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。
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