Board logo

標題: [中式食譜] 南瓜椒醬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-10 04:28 AM     標題: 南瓜椒醬肉

材料:     5.39.217.77:88983 W5 X& }) x$ z4 |
豬頸肉150克(切粒)、南瓜300克(切粒)、紅辣椒2隻(切粒)、豆角或玉豆數條(切粒)、冬菇6隻(浸軟後切粒)、炸香花生1/3杯、生粉水適量- U9 @5 K4 _& T. T1 O, \

+ j" f% [7 b9 b+ r! _$ p1 Z( H5 C# \tvb now,tvbnow,bttvb
4 Q+ s' ]& ]: R' d8 P5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(豬肉): tvb now,tvbnow,bttvb, e" q  D: V/ i' m* p$ ?
生抽1茶匙、糖少許 調味料: 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
# s' O! ?) {  h& e" ], G; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ~2 @) @  N7 v% R5 q6 t2 y  b$ O) h
, d5 }/ A; L9 M9 r
做法:     
- w3 y! S/ r! l# A8 j1.將豬頸肉切粒.與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。. \0 p8 A0 Q% c8 m

0 G0 n8 x$ {8 J, |5.39.217.77:88982.燒2湯匙下鑊炒合肉粒,加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透,最後注入水,煮片刻至入味。公仔箱論壇* U, m  D0 |7 Y6 J$ q
tvb now,tvbnow,bttvb4 t2 Y6 _' {. n( h) o( q
3.用生粉水埋芡後,加入炸脆花生拌勻即成。) @) V( k9 k4 r2 Q) s
tvb now,tvbnow,bttvb5 M+ U# p1 p) Y4 m- z# y* k6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb' o! Z" E3 l/ g) v1 \1 W





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0