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標題: [中式食譜] 南瓜椒醬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-10 04:28 AM     標題: 南瓜椒醬肉

材料:     
4 A# o, a2 ]& @) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉150克(切粒)、南瓜300克(切粒)、紅辣椒2隻(切粒)、豆角或玉豆數條(切粒)、冬菇6隻(浸軟後切粒)、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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調味醃料(豬肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O6 q* a1 X6 t, ]" I# l
生抽1茶匙、糖少許 調味料: 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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做法:     5.39.217.77:8898( ?, H: ], H: R! m, L& r, ~
1.將豬頸肉切粒.與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。公仔箱論壇8 z6 b( U* @5 |: ]4 Q4 R
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒,加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透,最後注入水,煮片刻至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C2 n# C) `: `

8 R' F% {; P5 @1 A& k4 d# q1 Z3 p; w公仔箱論壇3.用生粉水埋芡後,加入炸脆花生拌勻即成。公仔箱論壇" n6 u7 H; a! A% t7 U( u# y# B

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