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標題: [中式食譜] 南瓜椒醬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-10 04:28 AM     標題: 南瓜椒醬肉

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c3 D" u9 c) R' D5 o* p- D+ w
豬頸肉150克(切粒)、南瓜300克(切粒)、紅辣椒2隻(切粒)、豆角或玉豆數條(切粒)、冬菇6隻(浸軟後切粒)、炸香花生1/3杯、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m' b! D& H) u$ x  e
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  K9 j+ Q3 r0 O+ h5 a9 H5 G( x5.39.217.77:8898調味醃料(豬肉): 5.39.217.77:8898- T2 f0 C3 c. a, F; r
生抽1茶匙、糖少許 調味料: 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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做法:     
! T9 |4 a# C# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉切粒.與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。tvb now,tvbnow,bttvb* M8 ~! l6 [- _$ z

9 q# C5 J, B/ N* }2 K1 H2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒,加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透,最後注入水,煮片刻至入味。
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3.用生粉水埋芡後,加入炸脆花生拌勻即成。5.39.217.77:88986 M; u/ S- t; ~# v, g' i& i0 h1 Y
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