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標題: [中式食譜] 南瓜椒醬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-10 04:28 AM     標題: 南瓜椒醬肉

材料:     
$ v% r1 E' @- s6 J8 X; ~" L5.39.217.77:8898豬頸肉150克(切粒)、南瓜300克(切粒)、紅辣椒2隻(切粒)、豆角或玉豆數條(切粒)、冬菇6隻(浸軟後切粒)、炸香花生1/3杯、生粉水適量
1 Y+ i/ p9 u' g) n$ v/ W4 u- }5.39.217.77:8898
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調味醃料(豬肉):
5 x& e% D6 z2 f$ Y6 z生抽1茶匙、糖少許 調味料: 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯- q! R  V; S$ A) M$ u' {! |
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  p6 D: b% ?. o0 r6 e4 S1 v6 N做法:     
1 z- E+ u( b% Y  v  X7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉切粒.與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒,加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透,最後注入水,煮片刻至入味。/ A9 Y: ~! O, t8 y
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3.用生粉水埋芡後,加入炸脆花生拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb, W3 V4 {7 N, A: Q' ?

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