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標題: [中式食譜] 南瓜椒醬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-10 04:28 AM     標題: 南瓜椒醬肉

材料:     ) E$ R% F' y, V& u# @+ R( o1 N
豬頸肉150克(切粒)、南瓜300克(切粒)、紅辣椒2隻(切粒)、豆角或玉豆數條(切粒)、冬菇6隻(浸軟後切粒)、炸香花生1/3杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb! e' b  ^$ _6 I1 D. o: ?
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8 ^$ ]5 |* n8 g/ z: |8 F調味醃料(豬肉): 5.39.217.77:88988 l% ?  R4 ]9 V( E% i
生抽1茶匙、糖少許 調味料: 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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1 ^5 Q; D& b/ F, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y: p$ j6 u6 y, F
做法:     
! x5 V1 _8 ^5 N! P9 O7 G+ X( @tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉切粒.與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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( g0 q% G0 F3 t! P" y3 \7 }, z) t% A公仔箱論壇2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒,加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透,最後注入水,煮片刻至入味。
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" n) d! z: l, E3 z8 X( B# z, E公仔箱論壇3.用生粉水埋芡後,加入炸脆花生拌勻即成。
8 i# p' j- x- A6 s8 f/ h" J' W) h: w# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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