標題:
[中式食譜]
香酥肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-9 04:20 AM
標題:
香酥肉丸
材料:
- j z! C" g& Y5 T' B m3 T. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 d5 [6 u8 X' W
公仔箱論壇- ^. j7 c% e; {) u$ o
. s! r. f, \/ Y) n- {5.39.217.77:8898
調味:
5 k* l; m- E8 m6 k4 G
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j. [& l6 t/ K9 z( e; ^" o6 R% t
$ O# q: ]: M: K/ j* Q! h/ w6 b; w
! y1 W$ Y. y6 [) qtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
& a5 p7 \4 G/ P- c; Z3 G$ f5.39.217.77:8898
1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。
6 G! S- U; l3 k8 q0 x4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
J6 u( r( d9 N
2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
公仔箱論壇" H B. V8 u e/ A" d, O7 d d
$ M. O' Y8 e( y* G I
3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。
; E- E7 x6 X j8 v公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z, G( h# h9 H
: C$ `" I" L( J) V1 w* O) c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
