標題: [中式食譜] 金絲芝士汁鮮魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-7 04:33 AM     標題: 金絲芝士汁鮮魷

材料:     
! \! `' ~* i' u% mtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙/ _9 [$ `2 ]' ^% c0 R2 e) P, F( Z
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3 E0 ~5 q# o2 P! Q; ?4 J% e& S1 f0 {* \tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
' u7 `7 R) [) K' {1 k6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇0 z1 C# M' m9 A. j7 F# r+ k

4 P# E2 f" w8 ^* K4 H" H# F% n7 [# Z( }
) x# c0 \& ?5 v+ \& D+ l: c做法:     - z! g. l% }6 L  V( D9 d
1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。公仔箱論壇! n/ _' ^% q$ E7 [

. s5 O2 W" k- b7 r% F0 l7 g- Z: H公仔箱論壇2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。+ [+ A$ z' {4 [, s# q" T
tvb now,tvbnow,bttvb; U: c' ]2 b+ \% v! j7 p; a/ A( m
3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。
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4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。
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