標題:
[中式食譜]
匈牙利三寶有機雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-7 04:32 AM
標題:
匈牙利三寶有機雞
0 h6 {7 r* x* k0 `
材料:
6 \) ~/ d# i" Z( P公仔箱論壇
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
3 i: r6 S% d# J. W( d5 c* Z
公仔箱論壇( r4 U- Y! N% \+ ~4 I0 o! ]$ i" g0 E
$ }* R! R; O' |6 dtvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料：
9 P: g/ G) Z' r
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
( x5 c) y9 W# u# r) p6 Y
& Z1 h7 l. c9 t A! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C k* r8 C9 Z; J Z" `) ~
汁料：
2 M; P6 ~# |( S7 M( x, N9 M5.39.217.77:8898
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
公仔箱論壇# D" i" n% N/ H2 {+ C2 Y7 Z# H* j7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o4 R5 w$ T/ X9 r# z
5 T! \& v% g' w# ^7 u7 }
做法:
' k' I& w- w8 B2 Z" T4 {6 V! I/ o3 \
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
5.39.217.77:8898: D4 K3 J8 q; M
2 J3 M, f( [1 |2 G0 V. i5.39.217.77:8898
2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
( L2 k6 d& S: R0 x0 ~* Q! F: l
5 w% |* z- i' F# Xtvb now,tvbnow,bttvb
3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
# x' H: O; R, ^1 u# L1 m! c4 r公仔箱論壇
* \( C5 Z; f6 Q( A# b" e3 _公仔箱論壇
4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
tvb now,tvbnow,bttvb* d, f: o0 B4 {/ G! M
tvb now,tvbnow,bttvb3 \; N9 ~4 u% M- i4 M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
