公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-1-7 04:31 AM 標題: 上湯鮮竹燴西蘭花

材料:    5.39.217.77:8898* t' D1 m+ H; \3 t4 ?& w4 C$ G
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量

做法:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; G9 B/ ~- `3 w* [
1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb& h  ?8 }5 q: R

2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。公仔箱論壇/ u  |. a& O) b( O! u/ F
5.39.217.77:8898; {9 Y+ g! Z% r; g
3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。公仔箱論壇: K- P! U. ^$ Q. B5 r2 w9 e. V( X4 ]
0 g( l5 T! x8 ^* h/ s

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)