標題:
[西式食譜]
印度香料蕃茄雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-5 04:31 AM
標題:
印度香料蕃茄雞
材料
% o8 [0 ~/ K) c j* N* W6 w( ^公仔箱論壇
雞扒.....3件
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T+ _5 [! y1 m0 j. I7 U8 G2 T
洋蔥.....1個(切粒)
公仔箱論壇. N( }9 | T5 r, E7 q1 U) w
蒜頭2粒(切碎)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N. m& c5 F7 F7 g6 ?! V+ Y
黃薑粉.....1/2茶匙
9 g+ v" I3 C. L! Z
印度香料(garam masala).....1茶匙
0 T6 X- m4 y! J: Q9 D0 S: D, c7 |
茄膏.....1 茶匙
8 L1 i8 B8 D( b" [. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
罐頭蕃茄.....400克
3 `4 {8 p# f' R: t' U
純乳酪.....75毫升
tvb now,tvbnow,bttvb' H" J) p$ A7 ], L) x6 M( k& J
車厘茄.....6粒 (開半)
5.39.217.77:88983 I, {# ^/ |- M( U
芫茜.....1棵
公仔箱論壇6 B5 ~% [5 q5 H
( V7 o% k" I8 c/ d+ [/ [
公仔箱論壇. L# u v( T3 }5 _! i5 N
醃雞調味:
tvb now,tvbnow,bttvb2 B2 `+ w& |" ]% j, o8 r
薑.....1湯匙 (切碎)
+ ]; C8 |! W+ D1 V/ ~& ^) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青辣椒.....1隻(切碎)
& o$ y3 m6 M( ?2 `2 R2 N+ |% s X9 g
小茴香粉(cumin).....2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `. d. X: p, N# g
芫茜粉(coriander).....2茶匙
B* e! k9 C( X: ]
鹽.....1.5茶匙
; w9 V- ]0 m, N; @, t. Ctvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb5 O/ A6 x2 H2 k8 t$ [) s. I& @
% i0 [: \7 U* F, |- W$ h5.39.217.77:8898
, t& I9 u& _/ A" w
做法
' @. f$ _+ r1 h, p
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
公仔箱論壇 s! r' y& Z, v3 f
$ t2 l) q0 k7 E1 ~5 g8 V5.39.217.77:8898
2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
. u3 I/ F7 `+ V% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S( E( F* X! k; o, P+ y公仔箱論壇
3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
, t. T: J0 v4 c6 p- A/ i" a
, K) v9 K3 _4 X$ L Z# l
4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
2 M8 h; ^7 \/ i7 `7 `% M
3 z/ H B% r s+ C9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
公仔箱論壇& {# l1 W! B$ J/ F+ j b7 s% w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
