標題:
[西式食譜]
印度香料蕃茄雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-5 04:31 AM
標題:
印度香料蕃茄雞
材料
1 e8 K! L# W3 b& h4 s' b5 m% G* ], T
雞扒.....3件
5.39.217.77:88984 y) Q7 H+ w( @# f& `+ x
洋蔥.....1個(切粒)
" [( q) _! j' a; L9 W) _) S5.39.217.77:8898
蒜頭2粒(切碎)
( ^* [* Y2 `; F' C
黃薑粉.....1/2茶匙
8 F$ Z8 R4 `1 B% A- h5 J! q2 m5.39.217.77:8898
印度香料(garam masala).....1茶匙
' X) Q. U. \: n6 @; dtvb now,tvbnow,bttvb
茄膏.....1 茶匙
]6 K. `9 |- ^3 k9 ^' a5 w& n5.39.217.77:8898
罐頭蕃茄.....400克
! A) d0 g1 h; g8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
純乳酪.....75毫升
) N7 \% f# d v) e8 C% d
車厘茄.....6粒 (開半)
4 c1 g: h7 N$ B1 Z l
芫茜.....1棵
- G; g. K% h8 x4 G$ c
8 u5 x% t/ \4 U0 L9 t3 I. G
5.39.217.77:8898& ~3 I0 C% [ n: J" o
醃雞調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; h% Y2 A! V( o1 K
薑.....1湯匙 (切碎)
: V: `! ?+ N; W
青辣椒.....1隻(切碎)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a7 n4 j% x( _4 @0 `! k
小茴香粉(cumin).....2茶匙
3 K$ R/ b5 X5 R5.39.217.77:8898
芫茜粉(coriander).....2茶匙
& K( t! _+ _7 Q( [/ P0 n! M: W& n3 X
鹽.....1.5茶匙
: }# H9 d1 O, u- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉.....少許
1 S Q6 ?. y* w! Z$ U1 w0 O% J1 ]
! J s W, r4 T6 S0 N* X公仔箱論壇
* t! U2 x' [& ]
做法
公仔箱論壇; l$ m* ^: E5 W* o6 D& n
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
8 T' v# d& o: |( T3 D
2 G2 t3 }, i+ k. T, D+ G
2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
5.39.217.77:8898. G2 m4 [# Y& k g1 ^
( l& y% y6 y2 w, z
3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
) R7 x6 Y' f( u, B
# p# N; U- X, i a6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
; Z/ G9 t2 X& b: |# R) k% O
/ s2 ~" V; l+ g! O! w; P5.39.217.77:8898
5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
5.39.217.77:88987 ]5 a* ~! l+ o2 I7 l' t" H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
