標題:
[西式食譜]
印度香料蕃茄雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-5 04:31 AM
標題:
印度香料蕃茄雞
材料
9 t( E$ ]$ _& ^9 g9 b& M4 C
雞扒.....3件
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 C: w/ i- P$ j, U4 \2 c7 `$ g
洋蔥.....1個(切粒)
I `7 j7 ~. c, t( V, [公仔箱論壇
蒜頭2粒(切碎)
1 r, a2 Q# \% E# g8 r公仔箱論壇
黃薑粉.....1/2茶匙
5.39.217.77:88985 U0 ] E+ {, F
印度香料(garam masala).....1茶匙
. \5 I4 }# a: [: y9 d( r8 p( \公仔箱論壇
茄膏.....1 茶匙
* }0 I2 p- K) T. |2 T5 i公仔箱論壇
罐頭蕃茄.....400克
( y9 P. p% `$ b7 R& S, H/ W0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
純乳酪.....75毫升
5.39.217.77:8898+ U) Y7 _& s+ J# Y4 d& z
車厘茄.....6粒 (開半)
( v. I' u x/ P5.39.217.77:8898
芫茜.....1棵
3 X# ]$ K# G7 T公仔箱論壇
2 Z' z2 ]9 [, M \
8 ]5 p4 o$ _& R& ?) w0 F5 O
醃雞調味:
7 l8 J$ R/ f2 y8 btvb now,tvbnow,bttvb
薑.....1湯匙 (切碎)
tvb now,tvbnow,bttvb* N1 w; D; n0 r* m* Q3 s
青辣椒.....1隻(切碎)
公仔箱論壇5 B( R! o- V! m V! P
小茴香粉(cumin).....2茶匙
( \, n5 {( x8 R9 q4 r- k$ rtvb now,tvbnow,bttvb
芫茜粉(coriander).....2茶匙
公仔箱論壇! x$ B1 u3 \) F, |- F! p
鹽.....1.5茶匙
5.39.217.77:88986 l `; t4 q9 a( @! r! O4 F
胡椒粉.....少許
% X6 S" j9 C/ ?; Z3 w
N G% ~7 M+ H" v: _! |5.39.217.77:8898
7 L5 N6 H+ |6 [6 S% G
做法
1 [2 p0 v" x& f6 l# C+ W0 ]( [tvb now,tvbnow,bttvb
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
F( S/ }8 i( ctvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898/ @0 }* u4 h2 s9 l( o2 |
2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
0 M& M6 P y( c& d7 l% ~
, |# Z8 v9 f% E6 x& Q5 u: h
3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
, U3 S) h; @# D. I( ?+ d
0 k% G) G- L! Utvb now,tvbnow,bttvb
4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z% ?& Y4 m% }2 l8 k
tvb now,tvbnow,bttvb; R' _+ a' Z7 [
5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
7 Z1 N9 x8 k* u; g9 [$ x' \6 S, T8 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
