標題:
[西式食譜]
印度香料蕃茄雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-5 04:31 AM
標題:
印度香料蕃茄雞
材料
tvb now,tvbnow,bttvb; ~) g0 c( G9 A. o! ? O( z
雞扒.....3件
0 S8 K; F2 I8 s4 p5.39.217.77:8898
洋蔥.....1個(切粒)
: R0 ^4 Y, }1 E. p. D
蒜頭2粒(切碎)
3 J" p2 w7 c6 `8 ]. r" r
黃薑粉.....1/2茶匙
8 v* e7 O. A* S/ w3 g公仔箱論壇
印度香料(garam masala).....1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb, O+ `' e7 [+ J9 k3 C- s' {6 v
茄膏.....1 茶匙
; U4 ` S/ O0 _: p. t5.39.217.77:8898
罐頭蕃茄.....400克
8 E. u$ q5 d! Q& G/ l
純乳酪.....75毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# n% z* t! C0 ?# i* ` d
車厘茄.....6粒 (開半)
5.39.217.77:8898& n0 @1 }: y, N: `! {3 a+ v
芫茜.....1棵
_9 Y! ]1 p8 i% R- c+ m8 E KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U3 L1 b7 \; }; O+ d6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z1 `7 A1 q1 O6 k: E; U
醃雞調味:
5.39.217.77:8898) X1 _& n5 l9 N2 \7 H. \
薑.....1湯匙 (切碎)
& W- [8 |; O4 R4 \- x
青辣椒.....1隻(切碎)
5.39.217.77:88984 }* u) ]6 Y$ Y# ^9 b7 `
小茴香粉(cumin).....2茶匙
4 _( C! z; ] n& r# }6 q
芫茜粉(coriander).....2茶匙
$ X9 j0 w5 v4 U8 N公仔箱論壇
鹽.....1.5茶匙
1 V! J; p0 _# R& ]$ u4 _( E
胡椒粉.....少許
公仔箱論壇0 N7 P. t, z' Z, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& _$ C" Y: P
; j5 g1 k& V# {; e0 Y6 B# X
做法
5.39.217.77:8898% `' }3 b/ t2 P: Y3 L1 i H9 `. i
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
6 k/ Q# m# m- J6 h$ j
5.39.217.77:8898! h9 R2 c/ w R p1 i p
2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
5 [( m5 ` l* w1 i9 m6 g! C! d5.39.217.77:8898
! N3 Q3 ?3 B ?6 `+ X
3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
: B3 k' a0 l% x T' ^7 q" n v5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88980 Q$ I3 ]: G, S9 V! _+ S
4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
5.39.217.77:88987 ~% k) M* i. F$ x! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u. n0 m1 z. r. q3 [3 g
5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
5 O+ v( z! _ q* c S$ o5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
