標題:
[西式食譜]
烤紅椒香料醬烤雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-5 04:30 AM
標題:
烤紅椒香料醬烤雞
材料
1 O/ G( i0 b* U* R1 i5.39.217.77:8898
春雞.....2隻
4 B/ X9 s: Z7 T f b6 {
- G5 u7 U( s) K5 G
沙律:
& K/ @3 D3 L" i& |& G8 K公仔箱論壇
菠菜或其他沙律菜.....100克
1 b- X" H& U" h1 C' j- v
提子乾.....1湯匙
" C( N! V( C$ P4 h1 t5.39.217.77:8898
杏脯乾.....4片 (切粒)
公仔箱論壇0 ^7 s- V' |2 o& \& J' V- _+ n
橙..... 1隻(切件)
. z, V; ]9 H; m4 g }9 c; L; C; o
神石榴 Pomegranate.....1隻
. a; R" A+ z0 L4 [9 N2 C: `公仔箱論壇
初搾橄欖油.....50毫升
tvb now,tvbnow,bttvb+ O) U0 D" N3 G% ?7 @! a& s
- K6 M F; G8 ?7 M' E1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k, u! o) ~4 J/ V$ mtvb now,tvbnow,bttvb
調味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]6 ?, q; ?2 m t( V4 {
紅椒....2隻 .
tvb now,tvbnow,bttvb$ B9 `1 [$ L L7 X: U# E
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" d+ B1 n+ s" d2 h
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 l5 i r' w3 h/ ?; ^& q
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
}4 u* g; X4 ~- Y5 P& x3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅洋蔥.....切幼粒半隻
6 ~+ W! e; V8 _- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭.....3粒 (剁碎)
公仔箱論壇5 A( U) n7 F9 C3 T; T! j
乾辣椒碎.....半茶匙
公仔箱論壇. j9 c- D9 R4 W
茄膏.....半湯匙
7 M, ^* T3 [1 n, A# |
檸檬汁.....2湯匙
6 @3 {$ E5 \: T% r, S- [( T5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c: r; T$ N+ C( O
5.39.217.77:8898# l5 V* ]; m2 P5 M2 C
芡汁
; o2 T9 ^+ v7 z/ z8 O$ m6 r m0 g2 H
鹽.....1 1/2匙
8 e& ]) ?" \6 z4 K9 Q公仔箱論壇
砂糖.....少許
5 a; U* R1 _; k. m公仔箱論壇
乳酪.....2湯匙
5 V8 \9 a. x, u* _2 G5 W w2 q, ^) X# [' K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R- A2 A7 `' R6 X0 V$ m H
5.39.217.77:8898; a: v3 Q2 m6 M( v5 d3 E7 o% u
做法
& ^9 V+ x4 F, W
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
公仔箱論壇1 a1 {& e* x5 I: Y
; P4 y" @) e/ j9 M( u) ~& L# |
2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
" a- u3 K% A, V1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb. k' q8 u$ V# k0 X7 e: E/ J( ^
3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- ]8 N1 M# O% J6 Y6 z0 o. g
9 Q' v/ z8 t( V1 N2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
! c" T* r: P5 [ [. I. ]7 U% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W2 Y% A' p8 P* } k( f! s/ e" }
5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
$ n/ e5 ^- B0 H9 z
& C9 R5 _; [. Q
6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
7 `! R y; X2 R$ F* b0 [. d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
