標題: [中式食譜] 酸甜炸雲吞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-5 04:30 AM     標題: 酸甜炸雲吞

材料
4 }* t3 u, D0 `3 ~+ c, H春卷皮.....8片(15厘米方形)公仔箱論壇& t. P% T/ Y$ Z+ p3 Z' g
蝦仁.....40克公仔箱論壇; x( q- z. m4 m6 h. h
免治豬肉.....40克
# W( D( r$ L3 ^  @1 `! ~2 C0 G5.39.217.77:8898青椒.....1/2隻
- O' B, a7 {' e; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1隻
. L& e* {$ s' c. F; a蕃茄.....1隻
0 N- k  ?# s' v, x9 r! T; |5 O; B5.39.217.77:8898隻洋蔥.....1/4
3 n0 H+ d  W$ N$ `3 s% M& y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" m0 B7 I& |! ^, Z! Q

0 `$ m7 S% r1 u: W公仔箱論壇獻汁
( ?6 v. S$ r% U9 B( T6 M+ Q水.....250毫升公仔箱論壇# q0 y0 u; {1 B2 \0 p4 R$ @# o
山楂餅.....1筒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u4 k0 J7 [! q! z+ v! E  T
白醋.....2湯匙0 U1 r6 Q2 \, }
茄汁.....2 1/2湯匙
# v* R4 |& N2 k6 T9 Y! f" j! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2 1/2湯匙
, r  [/ {2 B/ X. f$ j( O5.39.217.77:8898
4 j% |8 e) x1 c) j公仔箱論壇
; A5 z7 O' j  }8 a, `3 \& Q公仔箱論壇埋獻:8 `9 y0 y" l* H' U9 o; s" R( _9 b
生粉.....1茶匙5.39.217.77:8898: D# t4 U( E' W8 N+ s& K
水.....1湯匙公仔箱論壇! H1 f; @2 z) Q, S3 C! K2 c) t

8 ]! A1 I/ t+ K! W4 U/ ^! \公仔箱論壇
1 q" t! T8 y- ?; t7 R) t& t5.39.217.77:8898粉漿:
6 Z1 J; T; a* H( J麵粉.....1茶匙
( b- R+ v# V! f4 r# k! }5.39.217.77:8898水.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 T+ m- N0 c% S2 a1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( {- x; T$ ^. P$ s. m" [- S5 Z4 K

5 u. f7 p' j( R3 J* x  y- R做法
5 R7 k7 \2 A1 x; i6 L公仔箱論壇1. 把蔬菜切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z& f( y2 J/ H& o

# d7 f* A' _$ f1 p# ]: s- z- G/ y& D5.39.217.77:88982. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb( s3 O' {" B" u

4 I& E  h* a* H  t. ^6 w% k6 i6 ^3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
2 [7 v5 Z: ^) y5.39.217.77:8898
4 `' D, l* X- G6 V! r4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
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- A6 c# T/ \) w3 e# rtvb now,tvbnow,bttvb5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。7 G8 h/ `) r" @6 Y3 L6 Q

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