標題:
[西式食譜]
甜燒餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-4 06:16 AM
標題:
甜燒餅
0 K" f, v8 A+ i( i
9 m. ~, J$ c P% z9 X
材料
& s6 G6 h' J4 T. G: x5 j
燒餅麵糰.....500公克
- F+ y2 {( D& Y/ A7 [; U7 N- [
芝麻.....適量
5 W, P4 v: u; H; @: C0 `公仔箱論壇
二號砂糖.....150公克
% J3 ~/ v! v, x" `% [5.39.217.77:8898
低筋麵粉.....50公克
; b) T; L( |" R* d: b5 q$ f
1 D) \- k- B0 P1 e
. n5 a) J7 [0 q& B9 s2 x( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
5 B8 r' R- V' T1 N9 x6 M5 L2 z5.39.217.77:8898
1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。
5.39.217.77:8898: ^; n0 K+ l; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" i6 q: H; B e! V; u. K
2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。
0 U/ p2 {* e, m: {: R4 d( S公仔箱論壇
u$ r+ j& F1 d; m2 ]& H$ p% Q2 S
3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。
+ d5 C. q! B% L4 Itvb now,tvbnow,bttvb
% R9 s* D. z9 s$ ?; h7 l7 C
4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。
# ]# l) X5 k: n) ~- L1 j! e5.39.217.77:8898
' z( T: K- ]* j: a, R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
0 K" f, v8 A+ i( i