標題: [食肆地點] 「鹿兒島料理」 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-3 02:56 PM     標題: 「鹿兒島料理」

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3 j; p0 ]% x# {: ]鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, H2 ?0 T3 P+ ^
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l  t; S1 y9 [0 `, r. Y- S+ {
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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旬真鯛薄切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [& ~" @4 g( ?
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J- W' L9 b; C

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" o( ~- ]- `+ z. T; T' X山藥海老新女揚
; ^8 ]7 r( n; ?3 d1 ~- q1 }tvb now,tvbnow,bttvb把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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5 H1 c4 o9 `$ n; x* [7 N公仔箱論壇鹿兒島和牛大根煮
( D7 b( A# T* j4 m) @3 B+ f7 ~* H把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。* k4 j5 K- L, O( ]% E( m3 ?" ^

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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
& k, p2 w2 I( s+ G5.39.217.77:8898使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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櫻田日本餐廳 公仔箱論壇) u- }* Z% Z3 X) ]% f1 _; [
供應日期：         2014年1月1日 至 2月28日0 y" `1 I$ l% H9 z: h/ z& ?
供應時間：         星期一至日6:00pm – 11:00pm
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地址：         香港沙田白鶴汀街帝都酒店

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