標題: [中式食譜] 上湯芋絲蘭度魚鬆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-3 04:06 AM     標題: 上湯芋絲蘭度魚鬆

材料:     
8 j' B: q8 p# w, j# b& J  Q芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片6片（煎香）、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898* @  z' A5 h- P  v0 o6 e
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做法:     * K2 F) K  B+ b6 a$ B' T1 \( q0 c
1.將芥蘭摘淨，切短度備用。; a, [& y- y' R* H7 w, w" ]. B

/ z: @: ]4 v! ?- e' K1 o( `) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香，然後切斜件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @* W) x5 h' h; Y3 G1 M+ J: |3 U6 x

% w0 X( P) e! \3 y, r, ]3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會，注入雞湯及魚露煮滾，再加入芋絲燴煮一會兒。
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- k) r  U& Z! k1 t. F6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.乾煎鯪魚膠一會兒後，加入雞湯料之中，再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾，上碟再撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898: e7 q1 |' b8 n; e
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3 L# M  N$ x7 u8 F( G% X' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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