標題:
[中式食譜]
黑椒蔥粒牛扒件
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-3 04:05 AM
標題:
黑椒蔥粒牛扒件
材料:
' T: }0 [$ \- Y7 a
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
6 k7 ^' Q5 M K
, J; V# r: @: y1 `) N5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88987 |# V7 [ `2 G U2 T. s* J
做法:
5 v% N" v# F1 R$ h$ F8 a5.39.217.77:8898
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
: I5 ]# c" R( Y2 V5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 a4 E8 ^' G" C' P' v
2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
$ W2 j4 M5 Z! D公仔箱論壇
5 U; t# c5 ^( T [: h5.39.217.77:8898
3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
tvb now,tvbnow,bttvb& q: s- n4 |1 F2 D
( j4 R/ A6 E% Q# ^; E! ^
4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
) k! W4 z# J. I* ^2 {+ @' b7 [6 Atvb now,tvbnow,bttvb
8 y" W: {. n% i" t9 R公仔箱論壇
5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
; s* c0 x. F2 y6 F6 F
5.39.217.77:8898; x- }( U; p$ O
公仔箱論壇; h# I9 _4 o$ p: s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
