標題: [西式食譜] 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:38 PM     標題: 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯

材料：公仔箱論壇" x) Y% e( w4 J
雞蛋             3 個
" j4 D* \% B$ H+ n1 N! Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬         1 大茶匙$ F* A+ q5 {* k! }* O& P8 Z
魚子            適量
* p5 r4 ?& }. Y5 K* Y! }/ u4 @胡椒鹽/鹽    適量+ x  S9 \2 ^8 P/ G$ ?: {
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做法：9 Q2 e  Z+ a: h$ b1 y
1. 雞蛋烚熟，切半。
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2. 把雞蛋白的底部削平，成會站立的杯子8 x* w5 d4 U& `

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3. 雞蛋黃挖出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q  U: H# A& M! y

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2 w, l, ~8 ~9 i9 R. P8 r- ptvb now,tvbnow,bttvb4.  挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎，加入蛋黃醬及鹽，拌勻。
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5.  將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內，用湯匙的底部整平蛋黃5.39.217.77:8898, X0 t. ], {- j( E/ \( I8 A. J3 g

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6. 魚子鋪在蛋黃碎上
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9 ^+ d; E, ^# n+ ~* c公仔箱論壇7. 在金色或黑色托盤上，鋪上葉子一片，放上魚子蛋花杯，迎春花燦爛開放了。
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