標題: [西式食譜] 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:38 PM     標題: 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯

材料：
7 W1 V/ A+ z& j. P8 H雞蛋             3 個9 R% B, u6 M. L9 _( f6 Z
蛋黃醬         1 大茶匙
% a" \. J- x+ V6 r" Q5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚子            適量tvb now,tvbnow,bttvb5 c# \  L/ Q3 `. G2 z2 D
胡椒鹽/鹽    適量
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, ]5 D  L! o# _3 x, `3 d: `做法：
( ]1 f( g) G2 _7 o$ t  F; J: P1. 雞蛋烚熟，切半。
2 c: s5 M  E3 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^" e- n4 O1 V; l
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2. 把雞蛋白的底部削平，成會站立的杯子
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$ K, N+ L1 J0 m  E4 `3. 雞蛋黃挖出公仔箱論壇1 T5 ]4 g1 [7 Z

0 X% t: q+ E  v3 r( E2 j5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ l( U1 y3 q. {" |

& L9 `5 j5 e* [3 w5 }9 m0 d( A& _5.39.217.77:88984.  挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎，加入蛋黃醬及鹽，拌勻。
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$ G; |- ]+ V1 i, A公仔箱論壇5.  將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內，用湯匙的底部整平蛋黃
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. o9 C# M3 d/ D- }tvb now,tvbnow,bttvb
. |' @; n- r9 f, itvb now,tvbnow,bttvb6. 魚子鋪在蛋黃碎上
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; O1 f* X# t+ Utvb now,tvbnow,bttvb7. 在金色或黑色托盤上，鋪上葉子一片，放上魚子蛋花杯，迎春花燦爛開放了。5.39.217.77:88985 X6 Y! Z8 v5 {% E
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