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標題: [西式食譜] 周打帶子魚湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:12 AM     標題: 周打帶子魚湯

材料:     / S- _1 _  X0 \8 ]- e3 D
急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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調味醃料:
9 X% Z# i) F6 m2 ^4 d鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙& Q$ Q2 U3 i2 b  k+ d# _

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做法:     
( x5 a$ \2 s* b) \' H) Y+ ~5.39.217.77:88981.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。5.39.217.77:88986 i% X7 R" }4 H3 @" v- \0 Z
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2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。* i2 \+ M* g* e8 u1 a

( j' U/ q- T8 G, K- Y公仔箱論壇3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D: @; ^  q0 }4 ]
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 [0 F* B# M/ M

9 W* e* _; A/ N& q6 N) T' d# P  t# x% T5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。8 i$ O8 b$ f1 z5 N





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