標題: [西式食譜] 周打帶子魚湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:12 AM     標題: 周打帶子魚湯

材料:     ' G- b- o& B9 a) J( ?
急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量tvb now,tvbnow,bttvb& [' l# D8 q6 E' x' H
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調味醃料：
' A# |/ S: [& X' S% k3 L5.39.217.77:8898鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙9 y- V" c6 g2 E/ {/ J# H( w

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% O3 y9 f9 v1 a7 B9 o7 R2 O0 [5 b做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~  m5 o1 B+ `6 F# e2 |
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。+ [# k5 ~' h) H0 S

2 ?5 l9 C: C  `* v% w8 O% vtvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |  ]" L7 Y' h, g/ I: h

, _9 I$ w, s5 P. C& h3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。4 g/ d5 A- S3 Z

9 p/ \  L, |2 E( C6 E! Wtvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。
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2 a0 E. R: b4 {$ O- k& H; Q+ o5.39.217.77:88985.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。公仔箱論壇9 T* q  `& V; ?6 A: r

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