標題: [西式食譜] 香草番茄辣汁豬手 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:12 AM     標題: 香草番茄辣汁豬手

材料:     
3 s& T' v8 @( a* ]9 u& V3 J/ T: Y% Z5.39.217.77:8898豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯
" D+ E& y) n; E. w6 b5.39.217.77:8898
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; m9 E. d7 M6 u: w" g7 @! Htvb now,tvbnow,bttvb調味:     # \5 B: o& K# r! i! X( r9 x, e
豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙5.39.217.77:88983 ~) X- Y) B+ g' R$ f

0 _# l3 G+ g+ y: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
# k- D  B. [( }+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb: c' r6 K! S! v/ N' W' S

6 S" j. t8 l) \2 X4 x& C9 ?* X5.39.217.77:88982.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。5 N  |3 G  C" q
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3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。
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4 J* v/ W8 B+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。公仔箱論壇, l: U! s1 R8 M3 N9 \  Y3 e6 p
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