標題:
[中式食譜]
砵仔蒸魚雲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-30 04:10 AM
標題:
砵仔蒸魚雲
本帖最後由 nt1972 於 2014-12-30 04:13 AM 編輯
7 M; a* Y3 i7 x8 Z9 B5.39.217.77:8898
公仔箱論壇! e' l& M3 V& c4 S
材料:
3 Q: y8 A! I' ^' t* ~; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大魚頭1個(斬件)、薑絲2-3片、蔥1條(切碎)、芫茜1棵(切碎)、陳皮1/6塊(浸透及切碎)、油條1條(切片)、蛋3隻、清雞湯2/3杯、麻油及胡椒粉 適量
) E. p( g: r2 \% g$ {- p: I
公仔箱論壇! }" K8 T) O8 S0 V/ C" {+ w+ }) \! b$ D
6 h" e, N0 e- |% c! O) s. F* r4 R公仔箱論壇
做法:
2 v' _2 @, k1 m$ b, w
1.大魚頭沖淨及抹乾，用2茶匙生抽，少許麻油及胡椒粉拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F5 ]1 j$ r* r7 k. v* g; E0 K
7 p2 i% x- N# ~4 \- u8 ?6 mtvb now,tvbnow,bttvb
2.蛋與清雞湯拌勻，加少許胡椒粉。
# i e. t3 e- r8 B. o. u j3 q( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 B5 M1 M% r- K0 {
3.在深碟內鋪好油條，把魚頭排上面，注入蛋及清雞湯，灑上半份芫茜蔥、陳皮及薑。
' N: F0 F( |$ U5.39.217.77:8898
3 ?5 \* n- X4 x A& c
4.隔水中火蒸10-15分鐘。再灑上剩下的芫茜、蔥及薑絲，胡椒粉等。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
