標題: [西式食譜] 洋蔥濃湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-28 04:50 AM     標題: 洋蔥濃湯


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9 H' l9 r5 d$ r公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ r: @* Q0 J4 j
奶油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 z+ A/ L  s; E/ B. t: ~
月桂葉.....1片
; {! S. y( f" G6 n) X2 W0 c! e* stvb now,tvbnow,bttvb培根碎.....30公克
* o/ B& J# g. c* @公仔箱論壇洋蔥碎.....100公克' ~- p( M/ t1 G. P, K! ^) v
麵粉.....13公克
5 Q: V& ?7 v( Q# X- `$ T7 [5 n( ptvb now,tvbnow,bttvb牛高湯.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B7 x" ]: ~- d6 o
牛絞肉.....50公克
( J" f" n( c/ i' Z$ B: T. k5.39.217.77:8898土司.....1/2片5.39.217.77:8898: B5 P" o3 _; p5 P, o9 N
起司片.....1片, y0 E: |7 S9 A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @' C4 y  Z* b3 |  o9 E( h
調味料1 K) [7 ?0 b& F; @
鹽.....少許
. m5 f  n7 d" ~公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許5.39.217.77:88983 |! G( R8 p$ G9 S
5.39.217.77:8898: n% r6 m! N. D7 ~' M$ ~0 V9 M  m
作法
9 ?; k6 V9 n8 Y  B6 S& h' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋用小火將奶油融化，放入月桂葉、培根碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z! _4 H* K, Z" g! m

: f' _, b) [( N, h* ]$ Q2.再放入牛絞肉拌炒，聞到香味後放入洋蔥碎，以小火拌炒10分鐘，待洋蔥呈咖啡色時，加入麵粉略炒，再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘，最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
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0 R# E0 M$ q/ W' o3 o3.土司先烤至表面呈金黃色，切成塊狀備用。
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4.烤箱以230℃預熱5分鐘，將作法2的湯盛入容器中，加入作法3的土司塊，在放上起司片，入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
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