/ M' @4 y: _: `* k, xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% x5 P6 Q' m/ ^2 f+ r; I0 d 清洗方法：料理前再清洗即可。公仔箱論壇& e+ G& G' ?. t! O5 X ]7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d, v/ e" V( v1 [8 q 食用功效：雞蛋性平，味甘，因營養豐富，在中醫眼中被認為是能扶助正氣的食物。卵磷脂能協助脂肪的代謝，有助降低發生動脈硬化及心肌梗塞的機率，保護心血管。 * P1 m! E' ^( }1 j9 g" l0 b- j4 t " R" Q; a& t# `( B5 V0 K保鮮方式：必須低溫儲存，買回家後氣室朝上（鈍端）直接放入冰箱冷藏。公仔箱論壇, G6 F! n' y% U
0 d t( }2 P& k" o8 V7 |5.39.217.77:8898營養成分： ' u! h* A1 X$ K0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( b& ^) X8 w% c+ qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋幾乎含有我們身體需要的營養物質，包括脂肪、蛋白質、卵磷脂、維生素A及B群等等。它是非常理想的蛋白質來源，且在人體裡的利用率很高，尤其適合正值成長發育中的孩童及青少年食用。 3 u. T- z) x! f " p _& m* f* d K& Q其中，蛋黃的營養成分又比蛋白要豐富許多，對大腦發展有益的卵磷脂就是存在其中；另外還包含了A、D、E、K等脂溶性維生素，維生素A能保護黏膜組織並維持正常視覺功能。但一天一顆就夠了，又以帶殼水煮、蒸蛋最營養健康。+ V9 Z- N9 S( T0 u' ?) z
) V/ P- T* u. H F" F/ v9 J$ _# U+ v5.39.217.77:8898這樣吃100分：雞蛋＋豆腐1 j# U" D# V/ k8 h" ?! G
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豆腐除了蛋白質外，也含有不錯的鈣質，與雞蛋的優良蛋白質一起作用，能強化孩子們的骨質。 4 D! |6 f/ r8 J8 U( t5 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z8 Z9 V9 P P1 o( g: q( o* U* x 這樣吃不OK：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! K4 W$ x1 _2 P0 V
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蛋白質碰到高溫後會產生變質，像是炸雞蛋，或是將蛋打入冒煙的鍋子裡油煎，都是比較不健康的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb& ~" d0 L+ g$ t; L% Q& T4 ]
f9 h4 u& Z6 f ★三色丁炒蛋) h# t6 \/ V6 ?- F7 R4 `0 B
8 n7 f0 N+ A: f' D. G( e公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 V( {: \. D1 m& S9 Z4 ^) i
" g z B, Q% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1顆、紅蘿蔔30公克、火腿、青豆仁各20公克、鹽少許。 $ Y3 J; m7 j" n, D' f c, ?; }2 \ 作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 s4 t9 N( k' N7 r" p% i
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1.紅蘿蔔洗淨，去皮、切丁，汆燙、瀝乾；火腿切小丁；雞蛋打勻成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb& \( t9 r5 i- B0 u, E
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2.熱鍋加少許油，依序放入火腿、青豆仁、紅蘿蔔快炒至熟，倒入蛋液炒熟，tvb now,tvbnow,bttvb3 ]( a, B% o$ J: w6 d B5 x
