食署官僚不惜食 減少廚餘淪空談5.39.217.77:8898' g, g% V- B& _5 O, C0 f
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古人說，為政不在多言，顧力行何如耳。近年港府高喊環保口號，推出多項政策和措施，可惜收效甚微，主要原因就是言行不一，有姿勢無實際，「惜食香港運動」就是其中一個典型例子。 4 j/ |9 R1 o' l1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 B- m+ \0 W; x+ W* @" A
環境局兩年前開始推行惜食香港運動，鼓勵減少廚餘，本來不失為一項環保新政，奈何政府部門各自為政，不僅沒有積極配合，反而背道而馳，尤其是食環署轄下街市更淪為浪費食物的重災區。環保團體調查發現，食環署轄下七十五個街市，每日總共丟棄十四點三公噸食物，足夠一萬二千七百人一日食用，或一名成年人食用三十四年，當中大部分為蔬菜和生果，六成仍可食用。儘管不少攤販願意將食物捐予有需要人士，但食環署從沒主動制訂政策，更沒有提供協助，攤販只好被迫丟棄食物。+ T9 y2 F6 m5 P; n6 g2 s" }
9 @3 {! R8 f/ T f6 ztvb now,tvbnow,bttvb環保團體指出，在三十六個長期參與食物回收的街市中，食環署轄下街市只佔十五個，且全部是民間團體自發運作。最令人莫名其妙的是，團體曾多次邀請食環署推出措施鼓勵攤販捐出剩食，卻屢遭拒絕。正如環保人士質疑，食環署代表兩年來一直參與惜食香港督導委員會會議，不是不知惜食政策，只是知而不遵守。當然，大量食物被浪費，食環署固然難辭其咎，而攤販本身也要反省，環保是每個市民的責任，豈能因為當局沒有提供協助而隨便浪費食物？如果大家都不配合，惜食運動究竟有何意義？減少廚餘又從何談起？/ V3 i. @0 B$ B ]
