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標題: [中式食譜] 釀蘑菇甜椒杯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-12-27 04:08 AM 標題: 釀蘑菇甜椒杯

材料:    tvb now,tvbnow,bttvb; P  ]9 g3 t+ d6 |- z/ W
大蘑菇2隻、蝦肉200克、青紅燈籠椒各1個、粟米粒2湯匙、生粉半湯匙、清水2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒碎少許、植物油半湯匙5.39.217.77:88984 J7 y- ^: \4 M& m: B3 V
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做法:
1.將青、紅燈籠椒切成三段。8 _/ a0 I  s7 |  I- V
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2.將燈籠椒頂部及底部做成甜椒杯、中段切粒做餡料。tvb now,tvbnow,bttvb0 e# w# |  v$ r6 v" F' E
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3.將蝦肉打成蝦膠、混入粟米粒及青紅椒粒。然後拌入生粉、水、鹽及黑胡椒碎。tvb now,tvbnow,bttvb& ^7 b) F3 S( l% H2 |
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4.放入健康炸鍋內，以180度焗5至6分鐘即成。

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