標題:
[中式食譜]
八寶芋泥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-26 05:40 AM
標題:
八寶芋泥
" X5 F5 ?2 E4 f# ]
$ L5 V2 U4 @- X5 e$ g- |6 d公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i8 `+ F! z3 V+ X. f! v' p
b% ~9 c4 ]! H0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
材料
) L& j( n& f( g" w" _6 @
芋頭.....600公克
) L: o0 A) N7 h% t! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蜜草莓.....1粒
公仔箱論壇: G1 k6 k g4 O" [( d
鹹葡萄乾.....適量
# B) ?! i, n6 r6 G8 M
青芒果乾.....適量
+ ^6 J% S7 }, A3 z2 P+ ^
蔓越莓乾.....適量
S U( r: _; v; Z" n( Z* @
化應子.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m1 o/ z& e/ a9 c% z L- q3 U" S
芭樂乾.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y* C, @. D6 ~$ ^
金桔乾.....適量
x& I2 ?3 Y1 f& Y5 ]0 f4 |4 I- V: _5.39.217.77:8898
小蜜豆.....適量
1 W; h1 G9 A ^$ z% e8 K, ^5 J7 F5.39.217.77:8898
鮮奶油.....2大匙
& m+ B! p6 B' o' a V
5.39.217.77:8898! H8 z$ `4 ^7 h/ b& N
+ `- K$ T1 j/ L6 \* v y
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb) |* D" D+ J# u# K! ]' c& q( w
A
% q& ^: e( X; O( `6 e% U% G( Ntvb now,tvbnow,bttvb
糖.....40公克
- [$ l0 y. a) Z* t0 W) N
; u7 E- A4 R( M1 G9 B1 k7 r
B
6 w/ s1 i+ e3 e$ ^" d- ^/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....30公克
. k. W, q4 k2 E; i+ L
水.....1碗
/ P5 |$ j R, | B/ q8 z
太白粉水.....1大匙
$ w. G7 I, g: p( l- i* @' s5 q公仔箱論壇
( y( w/ i; p) T S& v
9 i8 F( l6 O5 S7 e+ W- Atvb now,tvbnow,bttvb
作法
/ a8 j4 H d W" ]: W+ ]
1.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。
5 ]0 S. T, P+ X6 W, F5 j) l
tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ f h/ I* S |# m1 n
2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。
1 ?5 K- y$ `7 p( q' I) f" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 } A8 K& u+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N2 K+ {+ ?4 o' T
tvb now,tvbnow,bttvb$ }, P2 w. ?' I8 E Z$ V
4.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。
- V3 ]7 Q+ A% g. A, w
/ f' d$ k7 G" z, b; U3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。
" g9 k/ G2 Y. A0 h
5.39.217.77:8898 @* V1 E2 f3 ~
6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。
& j! c; R; }, z( c2 c" T
) E3 [$ s& E: Q. o/ K; ^, m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" X5 F5 ?2 E4 f# ]