標題: [中式食譜] 米飯小籠包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-25 04:03 AM     標題: 米飯小籠包

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0 \' j: d2 h/ D5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \- Q- e8 C9 c9 X' U
白飯.....160公克5.39.217.77:88987 E! L4 {+ |" E
蝦仁.....60公克
* c2 S: [3 G( n1 v0 R* j香菜.....10公克
5 j. Q# T" W3 z0 S9 w- ?5.39.217.77:8898蔥花.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 u: e0 @/ _- ~' N7 M+ J- X
水餃皮.....12張
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調味料7 R- x- b  S7 J+ i4 m0 W" h. u
鹽.....1/6茶匙公仔箱論壇( u2 Y- m9 d0 O) z0 n$ S
白胡椒粉.....1/4茶匙
+ H4 S4 A: F0 u/ Q4 ?' b8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B2 Y% V1 x7 V/ U0 F/ s9 i+ {0 U
1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。2 g3 b1 d3 k+ O
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3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。5.39.217.77:8898& }- a' S& s0 D5 @

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