標題: [中式食譜] 米飯小籠包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-25 04:03 AM     標題: 米飯小籠包


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材料
. {' t/ @) l% D$ l% W; i! Y5.39.217.77:8898白飯.....160公克
7 {$ K& N7 \; W5 d! r, T# `: ~5.39.217.77:8898蝦仁.....60公克: S, e0 @/ p, I
香菜.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: p- c8 A7 [% S
蔥花.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O3 N7 Q7 p' ]* ]
水餃皮.....12張tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 D3 J& Z- f, b% n8 a

4 I; M; }- O, ~  X1 Z# L6 w/ p
" }+ g+ f, t3 D6 U& o3 ~公仔箱論壇調味料
# V% {1 v. g- x1 b8 Z# P% `tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/6茶匙, Z" g$ t* a1 r
白胡椒粉.....1/4茶匙
' M# Z6 G9 {, c; B+ q/ Q5.39.217.77:8898香油.....1/2茶匙
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作法
  W; q) L+ t" I9 [  F公仔箱論壇1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。公仔箱論壇! S& L8 _! J* M; W( i# |
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
1 f% [* U. r' E5 }% U5 f公仔箱論壇5.39.217.77:88989 X$ J1 l6 f2 b# n$ ^4 J  @1 S
3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。$ Q; y4 h. G4 i' P4 I0 H9 ^& F8 _

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