標題: [中式食譜] 紅燒素鮑片 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-12-23 04:03 AM     標題: 紅燒素鮑片

材料:     . S4 N! `6 |4 T+ [) U+ S2 G
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
7 `4 q0 B5 C9 ~& m" M% D3 q; y' Ztvb now,tvbnow,bttvb
( Z. B: d& ?8 ?tvb now,tvbnow,bttvb! k4 F' h0 Z; ~% d  q& H
調味:     
8 R1 c7 _2 u3 o0 x公仔箱論壇芡汁（一）：
2 ]0 r, _3 V- P: i水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 5.39.217.77:8898/ b& ^  d9 c% q7 J: w1 q7 i2 l

: e$ R3 S" F: Ftvb now,tvbnow,bttvb
: D: W: R; F. Q$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）：
6 u  G8 Z  s, \, J  Ktvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A' S  \. {+ l

  R+ U# V9 E! a- a" A; P# z) {5 g5.39.217.77:8898
& Z# ]8 b& R  G3 L7 l$ T7 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:     
4 \  `, e, t( K2 I; A2 x7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。5.39.217.77:88989 q( V$ {1 M% \3 e$ M( D
公仔箱論壇8 P; N* J, R- `
2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
0 e3 O/ _6 Q# J3 J; V5 Z; E; s
' M5 y2 Z3 ^; l" M% ~$ }9 X7 w公仔箱論壇3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
' }! \5 q$ i" X, `tvb now,tvbnow,bttvb
; s6 M; y9 L2 i) Y4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
* M4 C* f+ g# }9 p7 W" Y6 C3 ]' D公仔箱論壇
9 w% e0 l9 S4 a3 u5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。5.39.217.77:88985 |' ]/ R! S7 B& \9 @8 H+ I

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0