標題:
[食肆地點]
海南少爺 玩盡新派菜系
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-22 04:55 AM
標題:
海南少爺 玩盡新派菜系
[/url]
t% h0 k$ L+ x) j8 q' f G# N
撈起素菜沙律，一般的撈起均附有三文魚，這個為全素菜款式，以炸香的春卷皮、炸芋頭條、紫薑等，混入水梅醬、白胡椒等調味而成的醬汁，令素菜更添風味。$68
5 F9 R4 ?4 Y6 X( \) q
tvb now,tvbnow,bttvb$ L) t: `4 j7 {' S
電視調校至HKTV，每晚都會看到「阿發白咖啡」的廣告，看著阿牛自彈自唱，雖然廣告老土首歌又騎呢，但卻洗腦一流，間中會自己哼兩句。諗起阿發白咖啡，我又會諗起馬來西亞及新加坡菜式，位於葵芳新都會廣場的「少爺18」剛剛開業，比起同集團的海南少爺，這兒的價錢走大眾化路線，而且有傳統的美食亦有fusion系列的食品，務求讓大家體驗到別樹一格的星馬美食。傳統的菜式有海南雞、菜頭粿等等，不過我最欣賞其新派菜式，首推新加坡香辣蝦意粉，用以胡椒辣蟹的汁煮成長通粉中同煮，味道雖然沒有胡椒辣蟹般濃且鹹，但仍然惹味十足，絕對令人讚賞。
: s; C n& l* b
2 v9 `4 t: e! @6 H. l3 _
0 E) N8 u2 E6 x' B公仔箱論壇
香煎蟹餅配辣椒蟹醬，以日本帝皇蟹拆肉製成的蟹餅，以意大利風味做出馬拉美食，味道鬆軟美味，一咬入口，爆出鮮甜的蟹油，很吸引。$88
% I: ~0 U5 H/ I
2 A) P& P/ S- d. x+ z$ }8 N8 _2 r公仔箱論壇
公仔箱論壇0 N- m; u7 l: Y7 z) Q' V
參巴蜜糖雞翼，以自家製的參巴醬來做雞翼的醬汁，而一般參巴醬多以焗、加湯等做成，味道略為辣辣的，複雜又過癮。$68
" a9 m& ?6 V( M! V( p) x* @/ k公仔箱論壇
6 G. ?4 g" u0 d/ A1 c+ a
公仔箱論壇$ ~8 @# J; b' \6 K( Y
新加坡辣椒蝦意粉，帶微辣的胡椒辣蟹用來炒意粉，味道帶鮮。$108
5 j/ M; X* r# v1 G
$ R" t( g: h% m. y5.39.217.77:8898
公仔箱論壇. c1 i* x z2 ^1 z/ ~4 L+ \
少爺18
2 J: p0 ~9 X6 o/ R) o( L% G3 a \
地址：葵芳興芳路新都會廣場
作者:
kkychiu
時間:
2014-12-22 11:12 PM
The food looks delicious. Thank you very much for your sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
[/url] t% h0 k$ L+ x) j8 q' f G# N
公仔箱論壇0 N- m; u7 l: Y7 z) Q' V
公仔箱論壇$ ~8 @# J; b' \6 K( Y