標題:
[食肆地點]
烤鴨三食聚舊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-22 04:52 AM
標題:
烤鴨三食聚舊
[/url]
) ], M# r* G4 ` E
北京烤鴨，驚喜一：分胸皮、胸肉及雞腿肉連皮三種選擇，最特別是將胸皮蘸上砂糖，又香又脆，吃法新鮮。$550/1隻
1 E/ T) B1 {5 o& L5 @! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K; y1 R6 D8 P
臨近年尾，不少人已是放假心情，又是家人、朋友趁機聚首的時候。不過，每年這段時間，卻是飲食版記者最忙碌，在稿堆內忙到團團轉，但吊頸都要唞下氣。前兩日到沙田18一試他們的招牌菜式，原以為餐廳只是提供大路中菜，卻驚喜處處。驚喜一：片皮鴨，一般吃法是將連皮胸肉加京葱花、青瓜絲及甜麵醬包着卷皮吃，這裏卻獨樹一格，分胸皮、胸肉及雞腿肉連皮三種選擇，吃得有序。脆脆的胸皮蘸上砂糖，利用鴨片的溫度溶化白糖，有點像甜薯片的感覺。其餘兩款可用薄餅卷着食用，腿肉連皮則可另加蒜泥，有助解膩。烤填鴨是每日現場烤製，嚐到果木烤鴨的清香及不同肉質之香嫩，師傅會在客人前即席片鴨。驚喜二：燉肉汁湯，內藏有黑蒜，肉餅連帶湯裏有甜甜的感覺，沒想像中油膩，卻滋補得很。驚喜三：東莞臘腸，餐廳向來以東莞家鄉菜為主打，素聞東莞臘腸用自然風乾的方法做，今日一試果然名不虛傳，肥瘦肉明顯，拌上豆苗吃沒一味死硬。最後驚喜：甜品，一個紅棗軟蛋糕已成功俘虜我的心。熱辣辣上桌，紅棗味頗濃，甜度適中。嘩！簡直是女士最愛！
* B/ m0 P% h3 rtvb now,tvbnow,bttvb
& w8 m: t. Q8 j# n+ B
5.39.217.77:8898/ j Q6 w: _; w0 \+ x( w! E% {
養生黑蒜燉肉汁，驚喜二：黑蒜內藏肉餅內，甜甜的很開胃，很適合現時乾燥季節吃用。$128/位
公仔箱論壇4 V$ V) K( d, w" o0 ^, `) n0 G
公仔箱論壇8 Q; _" V% G" ?; u, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 v$ d! y* ?: q/ U9 V
東莞臘腸粒扒豆苗，驚喜三：東莞臘腸肥瘦肉肉分明，酒香味濃。$228
# ?' U( N5 i0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d0 |& b- m6 q$ e1 B- N, Utvb now,tvbnow,bttvb
3 t' ~2 V6 y. X9 |/ f公仔箱論壇
紅棗軟蛋糕，壓軸驚喜：入口軟身，紅棗味頗濃。$70
公仔箱論壇$ Z( h ~3 ]0 s$ s
tvb now,tvbnow,bttvb2 p/ u, I, y) D/ `$ a: F4 m
+ m B: j/ }0 J4 J$ V0 |! _$ }
5 y# l( }* r2 d8 V( J
. f$ U3 T$ M$ E' P3 f4 R2 a( L公仔箱論壇
烤填鴨是每日現場烤製，師博會在客人即席片鴨。
" \; ?1 I5 ?( F7 H
' O; S7 E3 K e$ N# l' ?! b公仔箱論壇
5.39.217.77:8898" Z8 Q7 P8 w$ c! P. d; F1 Y8 z |
沙田18
0 H8 Q5 p# t; u" C公仔箱論壇
沙田澤祥街沙田凱悅酒店
作者:
kkychiu
時間:
2014-12-22 11:11 PM
The Peking roast duck looks so yummy. Thank you very much for your sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
[/url]
5.39.217.77:8898/ j Q6 w: _; w0 \+ x( w! E% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 v$ d! y* ?: q/ U9 V
