標題:
[西式食譜]
燒木桶威士忌焗肋排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-22 04:50 AM
標題:
燒木桶威士忌焗肋排
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \/ q8 E/ f/ Z" [) U3 o7 f
BBQ豬肋骨 1條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T* ~" D: `7 y( e
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 100毫升
tvb now,tvbnow,bttvb M! [ X q2 w+ E O# u4 J
黑糖 3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y' L/ l( A' p+ C$ H: p U
喼汁 1湯匙
n G0 T/ n8 O' b公仔箱論壇
番茄醬 3湯匙
公仔箱論壇 A' c% b5 ^! b8 x8 R$ Y
檸檬（擠汁） 1個
' L" l o, o3 h" d( Q
英式黃芥末 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 h4 [. l6 |: ]0 @" n( \
鹽或黑胡椒 適量
0 B4 w4 U* A m* V, N; A
5.39.217.77:88981 o- C! w/ \2 _7 a u- ~- L2 b2 e
公仔箱論壇$ k7 h- c* k& B0 h
做法
# _7 }1 ]( v$ H1 _7 ~
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
x, H$ G- V/ C& i5.39.217.77:8898
* D9 y# E& z% G( D' v' ]6 M
②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb# x& h6 U7 U0 z$ r. O
S! o5 |6 O7 p% c$ {" R7 f
③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
