標題: [中式食譜] 滷五香豆乾 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-21 05:48 AM     標題: 滷五香豆乾

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五香豆乾.....5片
1 r5 u- X$ @+ Y; C) P; o% ~素香滷汁.....2000㏄- S, E; ]) R, o! Z' K& ]/ L. z
香油.....適量
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1.五香豆乾洗淨後瀝乾水分，備用。
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2.素香滷汁煮至滾沸，放入作法1五香豆乾，改小火讓滷汁保持在略為滾沸的狀態，滷約10分鐘後熄火，浸泡約50分鐘，取出瀝乾水分，刷上香油即可。( W9 h+ u: f# S1 v, t# G9 T

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