位於日本最北端的北海道,海產豐富鮮味,不少港人都愛吃。今個聖誕,鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產,以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單($1,800/位),由即日(12月20日)至12月27日(六)限定供應,選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌,除魚生和壽司外,菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯,當中鮮甜甘味的馬糞海膽,香濃幼滑,叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式,日文解作委託,即晚市菜單由廚師全權決定,按當日食材做出最新鮮的美食,令客人每次都有不同的飲食體驗。 5.39.217.77:88988 |8 p. i3 h8 B: A
% p8 B7 ~4 V8 O3 _地址:中環士丹利街 / O& `# r$ c8 z; B, x + g4 U* w+ g/ X! ~5.39.217.77:8898壽司拼盤 : ?3 M! B6 l! ]) k0 P7 f. ` 以時令海鮮製作,如車海老、赤陸、雲丹等。 & Z7 O' E& H+ S* |- } ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( O# X* A8 @
赤座海老 / C. J) S5 h6 V. y3 z. ]公仔箱論壇 表面以火槍輕燒,外脆內軟,配以海膽製成蛋黃醬汁,十分鮮甜。 0 o3 M9 L. p! n* i6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * b6 t8 i! }. l. ~+ r7 g9 K公仔箱論壇毛蟹雲丹湯4 f# P9 e( O9 F/ c! T. A- C
以生湯葉包裹毛蟹,淋上木魚熬製的上湯享用。5.39.217.77:88986 {- y$ U6 X+ ^- C, M3 K+ ?2 R
5.39.217.77:88984 q' E" |1 _1 C* R0 }: F) [- z
鮑昆布 / L1 x. l' J/ n9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒸過鮑魚以石燒焗製,再鋪上馬糞海膽。6 j. O6 V9 x6 T: Y