標題: [食肆地點] 北海道靚海產 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-20 06:36 AM     標題: 北海道靚海產

位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。　　公仔箱論壇$ Z3 B# K( P0 q& i# c3 I

& E) y) g8 N4 H7 t% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環士丹利街5.39.217.77:8898) a1 h/ y7 a2 v5 F

) q+ {+ }& }, k, h3 f9 F2 l6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司拼盤/ b9 e2 L7 A) _& t
　　以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。
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9 b  G" |7 O3 J& W- Q赤座海老
- J0 K6 r% D, {5 O. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。5.39.217.77:8898% L3 m7 l" C1 w3 t% ]  o
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毛蟹雲丹湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [! Y- `' t. e7 B' S
　　以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。
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5 a5 q4 K0 |' H! F* J鮑昆布
8 q7 r8 \) `& K1 P' {* L# t公仔箱論壇　　蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。, c. b8 I, x! a* k' W

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