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[食肆地點]
20萬藍鰭即劏即食 回本放題教你食
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作者:
nt1972
時間:
2014-12-19 05:02 AM
標題:
20萬藍鰭即劏即食 回本放題教你食
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食客與超巨型藍鰭吞拿魚拍照「拍到飽」，老闆稱最緊要開心！
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節日一大班朋友開Party，最緊要有氣氛，好玩。每逢大時大節，朋友要開派對食大餐，要一次過滿足所有慾望，首選自然會想起食放題！
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食放題，首要條件就是要「識食」，主攻最罕貴的美食，就像拍攝當日相撲手日式放題提供的日本空運原條時令吞拿魚，足足約80公斤重，吃多幾碟當然夠回本！而且師傅還會現場上演即切藍鰭吞拿魚，不止大飽口福，還大飽眼福！差不多吃飽時，也可參與放題店中的遊戲，與現場食客打成一遍，勝出者還有特色海魚做獎勵，一班朋友當然玩得開心！
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只不過對於放題，人類總是犯同樣的錯，就是一次過點太多，太快被美食K.O.。究竟要如何吃放題，選甚麼吃，才能吃得開心、吃得夠多又吃得回本呢？動主播汶汶和Yvonne決定身先士卒親自出馬，教授讀者們食放題的「不易飽秘訣」！
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坊間食民大多會一次過點齊所有食品，再亂吃一通，絕對會因為太膩而很快飽，反而未能回本，所以秘訣就在於特別的飲食次序！
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食放題不想太快被美食K.O.，可以先喝湯令喉嚨和食道變得濕潤，食物就更易落隔（龍蝦湯）
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先喝湯令喉嚨和食道變得濕潤，促進胃蠕動，食物就更易落隔。如果在中段才喝湯，不止會更易飽，還會把胃液稀釋，增加胃部的負荷！
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喝湯後應該吃菜，讓胃部開始運作，摩爛纖維
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次序二：菜、沙津
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喝完湯就應該吃菜，讓胃部先開始磨爛纖維，再吃肉和飯，脂肪就比較不易吸收，亦會消化得好一點。
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次序三：剌身＞串燒＞鍋物
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當胃部做完熱身，就可開始主攻回本首選刺身。而剛才已落胃部的蔬菜纖維，便有助消化和排走一些高脂及高蛋白質食物的脂肪，如串燒或羊架等等。至於澱粉質較重的食物，就應留到最後才吃，以免一早填飽肚子！
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超多款刺身，必定是回本首選！
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足足達8吋長的巨型海蝦
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瀨戶生蠔都是任食，回本無難度！
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記得要留肚吃即叫即燒串燒
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再吃肉和飯，就可減慢脂肪吸收（蟹粥）
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羊架為即整即食，保證新鮮
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相撲手日式放題
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地址:尖沙咀寶勒巷盈豐商業大廈
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價錢：
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星期一至四（6:15pm-8:15pm $238/位；8:45pm-10:45pm $268/位）
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星期五、六、日、公眾假期及前夕（6:15pm-8:15pm $268/位；8:45p10:45pm $288/位）
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小童及長者$148/位
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