標題:
[中式食譜]
蜜糖薑汁焗雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-19 04:03 AM
標題:
蜜糖薑汁焗雞
$ _6 C/ ]3 D4 z: s8 e* M! v
$ N* [5 R/ |- m( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R/ W+ R8 R% m3 L+ |
材料:
" Q# D" V0 \" T9 z+ B0 h
雞翼.....700克
4 c, r* h. n8 w- l
芝麻(烘香，裝飾用).....酌量
tvb now,tvbnow,bttvb* U" N( g3 [ t. Q3 O
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
1 _; Q( k/ V+ h: r4 T$ Y; _公仔箱論壇
+ j+ c6 d& H9 x6 w+ g0 e3 [公仔箱論壇
I [6 P* y R! s5 u; h
醃料:
tvb now,tvbnow,bttvb0 `* s$ C3 ^, N- x' w- K* J
蜜糖.....1 湯匙
5 S, f7 C* J. T5 Q' R5.39.217.77:8898
生抽.....1 1/2 湯匙
4 {& m: [8 Z6 Z+ C2 c3 c5.39.217.77:8898
老抽.....2 茶匙
8 }& y/ v' q1 \0 \- W
薑汁.....3 茶匙
4 d1 _1 T. m( o; v5.39.217.77:8898
紹酒.....2 茶匙
5.39.217.77:88985 r! P, M w( u+ I6 w5 d5 z
胡椒粉.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb" l/ z' }1 @; P1 G" i
4 P8 r$ J5 t6 A公仔箱論壇
; w! m; G' R3 c2 B, [3 Ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* N% q* f1 z1 j* K, h
做法:
* S- A3 a- z8 y: Ntvb now,tvbnow,bttvb
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
5.39.217.77:8898) b# n9 f" R# y! B
5.39.217.77:88983 F5 b* L5 h+ U6 B. S9 k* c
2.預熱焗爐至 180C.
8 `5 Z2 N# \, K2 k: E
+ y+ b ^6 D! z, j* W3 _3 c公仔箱論壇
3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
公仔箱論壇' b/ b4 l8 p* s. k
5.39.217.77:8898* l8 U: E& U4 U2 B% P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ _6 C/ ]3 D4 z: s8 e* M! v