踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M( d: d8 n7 _
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頭盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]& F3 B/ W i
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。5.39.217.77:8898) b# G3 |4 U3 w8 q2 \
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
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熱盤tvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ p0 a$ z' S5 Z$ i6 Y& @
非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。公仔箱論壇1 p- M9 G8 |' G L
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愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。公仔箱論壇 r& ?8 Q( o, n' ?7 }7 {! U! [
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希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。
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甜品tvb now,tvbnow,bttvb9 \: i# S9 T, D6 ~/ L% h
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。; e0 i( d# [$ X4 D) x: x# C2 v
/ y" v$ I( S0 o. \0 l# Z! M法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z# L' U! u1 z
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土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。# _3 Q6 _& I% G, a0 O9 p
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當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
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新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。
4 |/ s0 d0 ^& \* t1 W* c- K' mtvb now,tvbnow,bttvb雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
0 N/ |; w) b6 Y+ M* k# [5.39.217.77:8898凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。5 B" A6 \$ J# p& W
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V. }, Y4 W( e8 c0 K; s
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。
C) ?( O, V4 q4 M$ c! ?/ X! e. A公仔箱論壇哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
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逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。
7 P8 b4 F/ t& W5 o% c( X6 u公仔箱論壇自助午餐：上午11時30分至下午2時30分公仔箱論壇/ Z) Y2 H/ V5 ? Q* w) `
自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分
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自助午餐
3 J, Z2 D# n+ D! d0 J公仔箱論壇6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
1 Q# t6 D T' M+ X4 O5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原價: 成人$248/長者$208/小童$188
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3 G" @9 l5 I% K9 @% t% |5 i( U自助晚餐
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1 D6 n" U$ ~( {, E# s1 o& b原價: 成人$468/長者$378/小童$328tvb now,tvbnow,bttvb: b7 Z) O9 r5 j3 E; G9 u. l7 G0 M
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八十六日環遊世界自助晚餐5.39.217.77:88980 l m3 D' L; A+ a$ |' _& M2 P8 w
日期：2015年1月5日至3月31日! V+ Q+ [& a4 [# A; E0 E
時間：晚上6時至9時30分
/ J! Z( w. Q% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1/ w+ h5 e" {5 |; K
價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& X6 A2 ~4 I; N$ X0 Y6 R
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$3585.39.217.77:8898: r& |, O" g$ n0 {& j
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越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄
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' W% Q; A/ A3 X' P+ Q o5.39.217.77:8898希臘焗茄子羊肉
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愛爾蘭燴羊肉tvb now,tvbnow,bttvb6 \ i7 l: O% p5 i! K+ u) p6 @
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德國蘋果卷
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5 o/ {3 r3 n! l5 C: }, d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E1 W: u; ^% m
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土耳其焦糖果仁酥. {' s! @ X5 J2 c( h
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) Y+ ]2 s7 D( u X ptvb now,tvbnow,bttvb特色凍海鮮盤
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芝麻吞拿魚配香草醬公仔箱論壇( Q( y" ?% G! n9 I; w% G
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