踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！0 w2 S) @0 z3 Y
. j, y% R2 D4 J) ^tvb now,tvbnow,bttvb頭盤, L: N. M9 \1 b
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。5.39.217.77:88981 c! W+ N# a! t5 H& Q5 ?" e
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
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+ q0 B$ b, t5 t3 H0 V5 g- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。
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愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。tvb now,tvbnow,bttvb% I8 j9 E6 i6 X1 P
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希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z8 R) c! ?( e* n
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甜品
0 g# v( S0 M& gtvb now,tvbnow,bttvb德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。2 d1 H0 d3 l }$ `1 j4 @ Z ]" X2 }
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法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。5.39.217.77:8898; s% g" `4 f" G# p: R$ S( o& H$ B; S
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土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。
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9 Y4 l) V Z @9 j. O" ?0 Y J4 S6 A5.39.217.77:8898當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]1 x$ q# ?0 r4 i/ h8 s
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新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。
- i+ p# m# k1 a; n. K: t雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
$ p3 i( O- O6 m7 m2 L凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。/ B0 M5 y% ?9 N/ [
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。' n9 u) E3 z4 S( {
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。
, o/ D& y. t I: W5.39.217.77:8898哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！公仔箱論壇3 }" }- ?; | t
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逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。5 S$ L' y0 {4 I" a3 q f
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O F. r q- g% a/ q
自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分: T" f' D6 { P1 Z4 {
4 o. ?5 }) V% x0 ~) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助午餐
) h6 s0 d1 y* y6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c7 ]# a9 R3 Z' Z0 L! g8 U
原價: 成人$248/長者$208/小童$188! Z% b4 |! c1 h" X5 \* [6 f
) Y: l/ W$ F+ ^0 G, ^/ E自助晚餐
" u0 Y# B4 h6 s9 I5 ?3 s/ J' X5.39.217.77:88986折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8
5 w& m, J2 D/ S+ s5.39.217.77:8898原價: 成人$468/長者$378/小童$328tvb now,tvbnow,bttvb5 y' M) }5 N$ T3 ?) e* O2 m5 j
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八十六日環遊世界自助晚餐3 L/ p/ T' \9 Z W: m- w* w' {
日期：2015年1月5日至3月31日
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9 y. ~) ?6 S! [ L& l3 K" V: w7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
+ B& C6 p) d X0 d1 t7 D+ s價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328tvb now,tvbnow,bttvb( ?! t$ ~2 `! H3 A) Y, \
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
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越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁; d6 ?% r( t" D; B
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9 Z! \) P$ U, Z2 P/ n6 c7 E地中海茄子芝士卷配半乾番茄
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, Q! n* Y5 x2 q* _7 H ctvb now,tvbnow,bttvb非洲燒雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r( l5 h" _2 h& ?+ y
公仔箱論壇3 J# j. D2 t$ y# `3 q' p
* U/ W. z; ^, v. n! }tvb now,tvbnow,bttvb希臘焗茄子羊肉5.39.217.77:8898" h+ |+ f& J5 K9 s
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愛爾蘭燴羊肉公仔箱論壇' d: d/ Z7 N9 `7 _
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德國蘋果卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 K* {9 {+ ?8 b
公仔箱論壇0 Q9 p0 E. c! }1 w) }* F, x
# M9 j8 p4 Q, G6 s+ ]$ z qtvb now,tvbnow,bttvb法國千層酥
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土耳其焦糖果仁酥
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特色凍海鮮盤3 e d: E$ v# S2 Y% _+ O
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5 Q9 @* ^9 |# a芝麻吞拿魚配香草醬
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