踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！
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頭盤
" z1 z5 t3 V& T4 ^越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。
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# d4 v! ?# n( r o5 V) p地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
9 g3 Y' ~) ^% X5 ]6 ?7 E) {8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N/ U6 c9 s6 G& A4 w0 itvb now,tvbnow,bttvb熱盤
/ y" i& B$ M) l) s5.39.217.77:8898非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。tvb now,tvbnow,bttvb% u9 r0 Y3 c( j: h- K+ ^/ K
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愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
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6 r% V' X5 L1 g: }$ |9 @希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。
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$ t+ @- [& u+ k* E% k- z. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
^( C; g. ]* R/ x1 _3 I8 ]+ k德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
/ V# k- F( D1 ]8 f3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& Q# y l# a
法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。
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* I4 J1 t( D- e! l8 e+ x2 f5.39.217.77:8898土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。
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: j4 ]" ]% C: t+ F" `當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。6 ?$ r5 K$ {0 f) k
: O, U/ J3 ]* u+ D新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。/ [+ q, O# N4 g3 a3 L
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
5 q/ r7 f3 I0 l7 W* {" v, r" V公仔箱論壇凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。$ H2 u. d2 }( x: G2 @+ I
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。& G. [* S( a; {/ [9 ~
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。tvb now,tvbnow,bttvb6 |8 K5 T7 z- u4 {$ L
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
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^8 P: n; r$ O! E2 h2 C0 F5.39.217.77:8898逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。
F% l( Z1 h; _3 Y r& ~* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
4 D% M( d* \ P2 `$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分9 b$ R, \9 w0 u S- I; H6 L
7 J/ C i! f% g公仔箱論壇自助午餐5.39.217.77:88985 X$ f& l; Q# d. n
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
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0 m# e" C N* |$ e: Q+ r3 B ?, X. ]tvb now,tvbnow,bttvb自助晚餐
+ p8 P! r7 y# v) r# Atvb now,tvbnow,bttvb6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8
' r7 S( x8 j/ c Q/ A% g- r; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原價: 成人$468/長者$378/小童$328
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, n; E3 }, g4 Z( D0 V5 q) m7 K) I! }八十六日環遊世界自助晚餐
. N. U1 }$ y) s3 e; `tvb now,tvbnow,bttvb日期：2015年1月5日至3月31日" U- U. n! w- I
時間：晚上6時至9時30分tvb now,tvbnow,bttvb; b; M# F4 M! |5 w5 I# R
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
( Z) u; v. o( y9 E0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328公仔箱論壇: M3 D. b% E |! a
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358tvb now,tvbnow,bttvb3 u) ^. ~8 J4 K2 ?7 A2 I
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄公仔箱論壇/ Z5 w, `7 P' Q2 w
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$ ?8 b9 _8 H8 e j# q# u8 m1 ]0 [! U1 \1 U5.39.217.77:8898非洲燒雞公仔箱論壇4 l, t: i* Z6 \9 j; {$ D
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希臘焗茄子羊肉
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3 Q4 C% t: `/ {- Q) s6 r公仔箱論壇愛爾蘭燴羊肉
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6 t0 a% q$ E1 j0 Ptvb now,tvbnow,bttvb法國千層酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S/ w5 T) w. i* Q/ i4 q
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土耳其焦糖果仁酥
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; z( k/ T4 V- W7 W! jtvb now,tvbnow,bttvb特色凍海鮮盤
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! O+ P# `( r8 A9 K5.39.217.77:8898芝麻吞拿魚配香草醬
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