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標題: [中式食譜] 芝士紅酒牛腩扒豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-18 04:07 AM     標題: 芝士紅酒牛腩扒豆腐

材料:     
6 |6 }4 z9 ]! J; {板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇(切片)1量杯
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0 g  b  O1 ]3 h9 M9 I  M3 C' r; X公仔箱論壇做法:     
4 z, Q; M( B& b7 b& V1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘;取出豆腐切大件,吸去多餘水分備用。
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& D3 B0 g9 J; b) _' E% y, m6 `) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在豆腐表面撒上少許生粉,下鑊炸至金黃香脆,取出隔油排放碟上。
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3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩,加入蘑菇片及芝士片煮溶,(可加入適量清水調校濃稠度)燴煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb5 E( G* K( X1 G) j6 m$ ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A( A/ o, P: x5 {/ J. b
4. 將汁料淋於豆腐表面,撒上蔥花即成。
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