材料: 公仔箱論壇9 n9 j0 P. ?$ |0 R
雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ n# x \( O, p3 A! D
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q0 s# M2 n% p7 U5.39.217.77:8898調味涼拌汁： ! Q8 A" I1 ?* M! e! Utvb now,tvbnow,bttvb花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量 3 G( _4 y% c* l; H: b; S ! M) l |7 ]- Q8 r0 l* vtvb now,tvbnow,bttvb# Z* r7 B/ A) J0 _; c
做法: 1 h! j( J: J; t+ p* h
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。 8 P q5 x1 w. V% O7 r1 z' [$ ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, L# y: g- T3 C- B9 v; z+ q
2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。 5 N! F; W! \) R* H: e* @- z' c1 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' E) @" j1 S ]3 D; Z* q8 P
3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ M: \ u& ^2 S& Q
) V6 E! y4 C7 ?# s$ F' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 涼拌汁材料拌勻試味。 : @% ^7 _( m; `7 P ! f- |7 r% `# G: N* X5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 }, w& l- `+ A! x) M
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