標題:
[中式食譜]
香草椰漿雞槌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-18 04:06 AM
標題:
香草椰漿雞槌
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb0 T, _! Z: K- J( x) {/ \1 W, W+ l
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
0 w2 Q; g2 p1 g; H
/ T+ l1 t- p" [tvb now,tvbnow,bttvb
# v+ e" M+ W' V- b9 O3 D5.39.217.77:8898
調味:
# M+ c* t) [6 D5 b
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
公仔箱論壇) w7 o0 j8 \- B9 R% ]7 T
公仔箱論壇. E3 a# z# G4 \# {, O9 o+ z/ S1 {! {
, _4 [6 J+ n8 x( V4 f5 f
做法:
公仔箱論壇9 f' |- t; U4 H0 F
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
3 `5 j2 J% @$ Y; @2 l& Etvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇# R6 l5 J# N) V5 ]- G) h) }& X4 w
2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
* @+ `9 H1 r4 U5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c, x! u; x" e. P+ w
3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
5.39.217.77:88987 }! O# w4 q% u8 g0 J
' z; ~, t( V ptvb now,tvbnow,bttvb
4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
# N; k. J' i% D" M5.39.217.77:8898
" X0 H; ~% ^# A2 b
5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
4 w, s' K& o( S# l# o3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 c, f" c% M' O5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
