標題:
[藥膳]
蟲草花淮杞湯
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作者:
kenny11413
時間:
2014-12-17 11:00 PM
標題:
蟲草花淮杞湯
蟲草花淮杞湯
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材料:
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竹絲雞
1
只 ,
6 v& K5 r( |" ]3 Q7 `
豬肉
200g ,
蟲草花
30g
6 P4 j$ U* i |0 O5 ]" f- W5.39.217.77:8898
淮山
45
克,
t+ @& \# L: B( F7 b5.39.217.77:8898
玉竹
18g ,
無花果
3
粒
0 m) G( ~7 B, l" E7 {1 `公仔箱論壇
杞子
20g,
牛蒡
45g ,
陳皮
1
片 ,
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清水適量
5.39.217.77:8898 S; |! {; [( v
9 a5 W) T7 }7 K* L) |! a, U7 K5.39.217.77:8898
做法:
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竹絲雞清洗乾淨,斬成大件,
汆水後沖洗乾淨,豬肉同樣汆水洗淨備用。其他材料洗淨,陳皮浸熱水刮去白色部份。
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在大鍋
內,加入所有材料,注入可以蓋過材料的水,大火煮滾後轉小火
煲
2
小時,加鹽調味即可飲用。
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