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標題: [健康資訊] 防癌必食8大食物 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-12-17 12:17 PM 標題: 防癌必食8大食物

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-17 02:14 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb1 n7 W, s! J! A7 o$ H8 h
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根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B- ?* j0 m- d! K% [3 ]7 R; H
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➲黃豆5 O% v! D, z- P  Q+ F
用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。

➲蘑菇
蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。 tvb now,tvbnow,bttvb! z4 N( d" O) C) G
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➲大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p$ c/ `  w+ `: @# I; b& b7 I, g
大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。 + {8 @1 w6 S  B$ a) y

➲番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F* T6 W) U# R  j: A1 Q1 o( V- X
番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。& o: i3 W$ R) u
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➲柑橘類& J6 D) j4 m1 U! t0 X
柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。 - T4 s0 @4 W. t7 R: }) T
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➲十字花科蔬菜
十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。

➲毛豆公仔箱論壇8 b  l7 c* Q" _7 O+ t
毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。公仔箱論壇7 y" h7 f9 d6 N* S  [3 T9 @
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➲芹菜類
茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。5.39.217.77:8898/ Y- G( F! F% S! H) _  \

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