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標題: [烹飪技巧] 冰心芝麻雞球 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-13 01:52 AM 標題: 冰心芝麻雞球

　 5.39.217.77:8898' N; h2 [" ~5 C/ j; U; u
材料：公仔箱論壇# Z* O! H4 _$ i9 ^1 l4 y
士多啤梨4粒
雞腿肉400克
冰糖120克
芝麻（炒香）1湯匙公仔箱論壇- Z( o# H  \! n' O/ X
生粉適量
水2/3杯醃料： . c# P+ Q( X+ ]5 G* b9 r8 a# ]
蛋半隻/ b$ {8 m& h4 U5 }6 m- ~0 H3 n
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! y" N7 l6 Z. v
雞粉1茶匙調味：8 W  k8 i# ?$ q* b8 f+ S" ~0 g
白醋1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z! g& C- j4 t' @. c, K! S& [
做法：5.39.217.77:8898& @% H8 ]9 ~% ^& l+ a
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。1 g) p, r9 Z1 _; J7 {& ^6 ~
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。tvb now,tvbnow,bttvb' X/ A$ l/ d3 A  w. P4 h/ t* l
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小貼士：

芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

作者: minixd 時間: 2008-4-13 01:30 PM

I will try to make it!thanks!

作者: jarita123 時間: 2008-6-23 01:02 PM

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

作者: ckingwei 時間: 2008-6-24 10:46 AM

thank you

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